Masak-memasak memiliki tantangan tersendiri sesuai dengan situasi dan kondisinya. Banyak masalah ringan yang akan muncul, baik sebelum maupun setelah melakukan kegiatan masak-memasak.
Panci gosong menjadi masalah yang tidak pernah lepas di setiap dapur. Seseorang kadang lupa atau menggunakan api terlalu besar sehingga menyebabkan panci gosong.
Masalah panci gosong bisa menyebabkan kerusakan pada panci, yakni kebocoran dan sebagainya. Panci gosong dapat pula berpengaruh pada rasa masakan menjadi sedikit aneh.
Akan tetapi, masalah panci gosong bukanlah masalah besar karena dapat dibersihkan dengan mudah. Berikut tiga bahan dapur yang sangat ampuh membersihkan panci gosong.
Lemon
Bukan rahasia lagi bahwa lemon kadang memang digunakan sebagai produk pembersih, khususnya mengusir bau amis. Lemon dapat pula digunakan untuk membersihkan wajan gosong.
Rebus lemon secukupnya pada panci yang terkena noda gosong. Noda gosong akan terkelupas dengan sendirinya lalu cuci bersih dengan sabun pencuci piring untuk hasil lebih maksimal.
Garam
Noda gosong di panci dapat pula dihilangkan dengan natrium klorida atau yang lebih umum disebut dengan garam. Bumbu dapur penambah variasi masakan ini memiliki zat yang dapat melepas noda gosong panci.
Caranya dengan menabur garam secukupnya pada bagian panci yang terkena noda gosong. Gosok dengan menggunakan spons bersama dengan sabun pencuci piring agar nodanya bersih maksimal.
Soda kue
Soda kue atau baking soda memang cukup dikenal dapat membersihkan berbagai alat-alat masak di dapur. Bumbu kue ini juga dapat melarutkan noda gosong pada panci.
Caranya hampir sama dengan menggunakan lemon, yakni merebus soda kue secukupnya. Gosok juga dengan soda kue saat panci sudah dingin agar tidak meninggalkan noda lain.