Kue lontar biasanya memiliki rasa manis dari bahan-bahan seperti gula dan santan yang digunakan dalam adonannya. Rasa manis ini memberikan kenikmatan saat kue dimakan.
Adanya santan dalam adonan memberikan dimensi rasa gurih pada kue lontar. Santan biasanya digunakan dalam banyak hidangan Indonesia untuk memberikan rasa khas dan tekstur yang lembut.
Dinamakan kue lontar karena bentuknya yang menyerupai daun lontar yang dibuka. Daun lontar adalah daun khas yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan biasanya digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk dalam upacara adat dan pembuatan bahan-bahan tradisional.
Bentuk daun lontar yang panjang dan ramping, dengan sisi-sisi yang terbuka, menyerupai tampilan dari kue ini saat sudah jadi.
Kue lontar adalah salah satu hidangan khas yang dikenal di Papua, terbuat dari beras ketan yang dibentuk seperti daun lontar dan dimasak dengan bumbu.
Diyakini berasal dari daerah Papua. Daun lontar yang dikenal sebagai lontar dalam bahasa Indonesia, digunakan untuk membungkus dan memberi bentuk kue ini.
Kue lontar sering dihubungkan dengan budaya dan tradisi masyarakat di Papua. Makanan ini dapat menjadi bagian dari upacara adat, acara pernikahan, atau perayaan keagamaan di wilayah tersebut.
Kue lontar terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan bumbu seperti gula dan santan. Adonan kemudian dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai daun lontar yang dibuka. Kue ini kemudian dikukus hingga matang.
Seperti banyak hidangan tradisional, kue lontar mungkin juga memiliki makna simbolis dalam budaya lokal. Bentuknya yang menyerupai daun lontar bisa saja memiliki arti yang dalam, terkait dengan alam, pertanian, atau aspek lain dalam kehidupan masyarakat di daerah tersebut.
Hidangan seperti kue lontar adalah bagian penting dari warisan budaya Indonesia. Upaya pelestarian dan pendokumentasian tentang hidangan-hidangan tradisional ini penting agar mereka tidak hilang dari ingatan budaya dan sejarah.