Salad buah adalah dessert atau hidangan penutup yang menyegarkan dan penuh nutrisi. Menu yang satu ini cocok dinikmati di berbagai kesempatan. Jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih sehat dengan menghindari mayones dan rendah kalori, ada banyak cara kreatif untuk membuat salad buah yang lezat. Berikut 5 ide resep salad buah tanpa mayones:
1. Salad Buah dengan Dressing Yogurt dan Madu
Bahan-bahan:
- Potongan buah-buahan pilihan (semangka, anggur, melon, kiwi, jeruk, dsb.)
- Yogurt alami tanpa gula
- Madu alami
Cara Membuat:
- Campurkan potongan buah-buahan dalam mangkuk besar.
- Dalam wadah terpisah, campurkan yogurt alami dengan madu secukupnya. Aduk hingga rata.
- Tuangkan dressing yogurt dan madu di atas potongan buah-buahan. Aduk perlahan hingga merata.
2. Salad Buah dengan Saus Raspberry Segar
Bahan-bahan:
- Potongan buah-buahan (stroberi, raspberry, blueberry, kiwi, dsb.)
- Raspberry segar
- Madu alami
Cara Membuat:
- Susun potongan buah-buahan di atas piring saji.
- Blender raspberry segar hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan jusnya.
- Campurkan jus raspberry dengan madu alami sesuai selera.
- Tuangkan saus raspberry di atas buah-buahan.
3. Salad Buah dengan Dressing Jeruk Nipis dan Mint
Bahan-bahan:
- Potongan buah-buahan (mangga, nanas, anggur, pisang, dsb.)
- Daun mint segar
- Perasan jeruk nipis
- Madu alami
- Minyak zaitun
Cara Membuat:
- Campurkan potongan buah-buahan dalam mangkuk.
- Cincang halus daun mint segar.
- Dalam wadah terpisah, campurkan perasan jeruk nipis, madu, dan minyak zaitun. Tambahkan daun mint cincang. Aduk hingga rata.
- Tuangkan dressing di atas potongan buah-buahan dan aduk perlahan.
4. Salad Buah dengan Dressing Kokos
Bahan-bahan:
- Potongan buah-buahan (nanas, mangga, papaya, kelapa, dsb.)
- Santan kental
- Jus jeruk segar
- Madu alami
Cara Membuat:
- Susun potongan buah-buahan di atas piring saji.
- Dalam wadah, campurkan santan kental, jus jeruk segar, dan madu. Aduk hingga rata.
- Tuangkan dressing kokos di atas buah-buahan.
5. Salad Buah Segar dengan Dressing Buah Jeruk Segar
Bahan-bahan:
- Potongan buah-buahan (apel, pear, stroberi, jeruk, dsb.)
- Perasan jeruk segar
- Madu alami
Cara Membuat:
- Campurkan potongan buah-buahan dalam mangkuk besar.
- Campurkan perasan jeruk segar dengan madu alami. Aduk hingga rata.
- Tuangkan dressing jeruk segar di atas potongan buah-buahan.