Steak ayam memiliki rasa yang gurih, lezat dan beraroma sedap. Daging ayam memiliki rasa gurih alami lalu ditambah bumbu khas lalu dimasak atau dipanggang.
Kamu dapat menciptakan steak ayam ala kamu, dengan cita rasa yang paling cocok dengan selera kamu. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat steak ayam yang lezat :
Bahan
- 2 potong dada ayam
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih cincang halu
- 1 sdt paprika bubuk
- Garam dan merica hitam secukupnya
- 1 sdm mentega
Cara membuat
- Panaskan wajan atau pemanggang dengan minyak sayur di atas api sedang.
- Tambahkan bawang putih cincang dan paprika bubuk ke dalam minyak panas. Tumis hingga bawang putih harum dan paprika bubuk tercampur rata dalam minyak, sekitar 2 menit.
- Angkat potongan dada ayam dari plastik wrap dan letakkan di atas wajan yang sudah dipanaskan. Taburi garam dan merica hitam di atas potongan daging ayam sesuai selera.
- Panggang ayam selama sekitar 7 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan mentega ke dalam wajan selama proses pemanggangan dan mengoleskannya di atas dada ayam yang hampir matang.
- Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan biarkan sebentar sebelum dihidangkan. Ini membantu menjaga kelembutan dan kelezatan daging ayam.
- Sajikan steak ayam dengan pelengkap seperti nasi, kentang panggang, sayuran rebus, atau saus pilihan.