Salah satu ciri khas utama dari hidangan tres leches cake yaitu penggunaan tiga jenis susu yang berbeda dalam proses pembuatannya. Hal ini serupa dengan namanya dalam bahasa Spanyol, tres leches berarti tiga susu.
Susu segar atau susu biasa digunakan untuk membuat adonan kue dan memberikan kelembutan pada tekstur kue.
Susu kental manis digunakan sebagai salah satu unsur utama dalam rendaman kue setelah dipanggang. Susu kental manis memberikan kelembutan, kelembapan dan rasa manis pada kue.
Krim cair digunakan dalam campuran susu yang akan meresap ke dalam kue setelah dipanggang. Krim memberikan kelezatan serta memberikan lapisan yang lebih kental pada kue.
Tres leches cake adalah hidangan penutup yang berasal dari Amerika Latin, terutama di negara-negara seperti Meksiko, Kosta Rika, Nikaragua dan beberapa wilayah Amerika Tengah.
Meskipun banyak negara Amerika Latin memiliki versi mereka sendiri tentang hidangan ini, asal-usul pasti dari tres leches cake sulit dilacak karena banyaknya variasi dalam daerah dan budaya yang berbeda.
Namun banyak sumber yang mengaitkan munculnya kue tersebut dengan pengaruh kuliner Spanyol yang kuat di Amerika Latin.
Dikatakan bahwa akar tres leches cake dapat ditemukan dalam kue tradisional Spanyol yang dikenal sebagai sobaipillas, yaitu kue yang direndam dalam madu.
Ketika kue ini dibawa ke Amerika Latin oleh penjajah Spanyol, kue tersebut beradaptasi dengan bahan-bahan lokal dan kebiasaan masyarakat setempat, menghasilkan variasi tres leches cake yang kita kenal saat ini.
Penggunaan susu sebagai komponen utama dalam tres leches cake mungkin muncul karena susu merupakan bahan yang cukup melimpah di beberapa negara Amerika Latin.
Kue tersebut berkembang dengan adanya pengaruh lokal dan bahan-bahan yang tersedia, seperti susu, krim, dan bahan-bahan tambahan lainnya.
Tres leches cake mendapatkan popularitas pada abad ke-20 dan menjadi lebih terkenal di seluruh Amerika Latin serta di luar wilayah tersebut.
Penggunaan tiga jenis susu yang berbeda susu biasa, susu kental manis, dan krim memberikan kue tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
Tres leches cake menjadi salah satu hidangan penutup yang paling terkenal dan disukai di berbagai negara Amerika Latin dan di seluruh dunia.