Wentelteefjes adalah hidangan yang sederhana dan menjadi hidangan yang populer di banyak rumah tangga di Eropa dan sering dipersiapkan sebagai hidangan sarapan yang nikmat pada akhir pekan atau hari istimewa.
Wentelteefjes adalah hidangan untuk sarapan paling populer di Belanda. Wentelteefjes juga dikenal sebagai roti telur goreng atau poffertjes yang memiliki arti adonan berbentuk pancake kecil.
Merupakan hidangan yang sederhana namun lezat, terbuat dari roti yang dicelupkan dalam campuran telur, susu, dan bumbu seperti gula dan kayu manis, lalu digoreng hingga kecokelatan.
Wentelteefjes memiliki sejarah yang cukup lama dan sering dianggap sebagai hidangan tradisional. Konsep dasarnya, yaitu merendam roti dalam campuran telur dan susu sebelum menggorengnya. Hidangan ini telah ada dalam berbagai bentuk di berbagai budaya selama berabad-abad.
Wentelteefjes populer di sejumlah negara Eropa, meskipun dengan nama yang berbeda. Misalnya, di Prancis, hidangan serupa dikenal sebagai pain perdu yang berarti roti yang hilang. Di Belgia, mereka disebut verloren brood, juga dengan arti yang sama.
Selain telur dan susu, bumbu tambahan seperti gula, kayu manis, vanili, atau keju sering digunakan untuk memberikan rasa yang berbeda pada hidangan ini.
Wentelteefjes sering disajikan dengan gula bubuk dan sirup maple atau sirup pancake dengan topping dapat bervariasi seperti buah-buahan segar, selai, yoghurt, dan cokelat meleleh.
Wentelteefjes menjadi hidangan favorit anak-anak karena rasanya yang manis dan lezat. Juga merupakan cara yang baik untuk menghindari pemborosan roti yang tidak terpakai.