Saus Sriracha dinamai karena kota pelabuhan bernama Si Racha yang terletak di Provinsi Chonburi, Thailand. Nama ini berasal dari asal-usul saus tersebut dan keberadaan kata Sriracha dalam nama adalah cara untuk menunjukkan asal geografis atau sumber dari saus tersebut.
Sriracha adalah saus pedas yang terbuat dari campuran bahan-bahan seperti cabai merah, bawang putih, garam, gula, cuka, dan kadang-kadang asam laktat.
Memiliki rasa pedas, manis, asam dan gurih yang khas. Saus ini digunakan secara luas dalam masakan Thailand, tetapi seiring dengan popularitasnya yang meningkat secara global, Sriracha telah menjadi salah satu saus pedas yang paling dikenal di seluruh dunia.
Saus Sriracha pertama kali dikenal sebagai bumbu penyedap untuk hidangan seafood di Thailand, tetapi kemudian popularitasnya meluas ke berbagai jenis masakan, termasuk makanan jalanan, hidangan Asia, dan hidangan internasional.
Ketika saus pertama kali diperkenalkan di pasar internasional, produsen mungkin memilih untuk mempertahankan nama asli saus Sriracha untuk menjaga keterkaitan dengan asal-usulnya di Thailand. Selain itu nama Sriracha juga telah menjadi merek dagang yang terkenal di seluruh dunia.
Saus Sriracha telah menjadi saus pedas yang sangat populer dan dikenal secara global dan penamaan ini membantu mengidentifikasikan saus tersebut dengan asalnya yaitu Thailand.
Dengan kata lain, sebutan Sriracha mencerminkan tempat asal saus tersebut dan sejarahnya yang bermula di kota Si Racha, Thailand.
Saus Sriracha telah menjadi salah satu saus pedas yang paling ikonik dan populer di dunia dan kini tersedia di berbagai varian rasa dan tingkat kepedasan.