Pernahkah kamu mencoba hidangan yang sederhana namun terasa mewah? Ya, garlic butter rice adalah salah satu menu sederhana dan mudah dibuat, tetapi rasa dan tampilannya sungguh memukau.
Garlic butter rice memadukan kelezatan mentega dengan aroma bawang putih yang bisa bikin siapa saja ketagihan. Menu ini cocok dihidangkan sebagai pendamping untuk berbagai macam masakan maupun sebagai hidangan utama.
Yuk, simak cara memasak garlic butter rice yang lezat ini!
Bahan-bahan:
- 2 cangkir beras putih
- 4 cangkir air
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuatnya:
- Pertama-tama, cuci beras hingga airnya bening. Tiriskan beras dan masukkan ke dalam panci bersama dengan air.
- Masak beras hingga air mendidih, lalu kecilkan api, tutup panci, dan biarkan beras matang selama sekitar 15-20 menit atau hingga air terserap sepenuhnya.
- Setelah itu, biarkan beras beristirahat selama 5 menit sebelum diaduk.
- Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum dan berwarna keemasan.
- Pastikan untuk tidak menggoreng bawang putih terlalu lama agar tidak gosong.
- Setelah bawang putih matang, tambahkan beras yang telah dimasak ke dalam wajan. Aduk rata hingga bawang putih dan mentega tercampur merata dengan beras.
- Biarkan beras ini menggoreng selama beberapa menit untuk mendapatkan rasa yang kaya.
- Angkat garlic butter rice dari kompor dan sajikan dalam piring saji.
Selamat menikmati garlic butter rice yang lezat ini! Rasakan kelezatan bawang putih yang gurih dan aroma mentega yang menggoda di setiap suapan.
Hidangan ini cocok dihidangkan dengan daging panggang, ayam panggang, atau bahkan hanya dengan salad segar untuk makanan ringan yang memuaskan.