Es jeruk bali adalah minuman tradisional Indonesia yang menyegarkan. Minuman ini terbuat dari perpaduan jeruk bali manis dan segar dengan es serut atau batu es.
Es jeruk bali juga sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca terik atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Perpaduan jeruk bali yang diiris tipis atau diperas dengan air dingin dan es serut akan menyegarkan tenggorokan.
Berikut resep dan cara membuat es jeruk bali:
Bahan-bahan:
- 4 buah jeruk bali matang
- Gula secukupnya (opsional)
- Es serut atau batu es
- Air secukupnya
- Daun mint (opsional, untuk hiasan)
Cara membuat es jeruk bali:
- Pilih jeruk bali yang matang dan segar. Cuci bersih dan iris tipis untuk dijadikan hiasan atau peras untuk mendapatkan jusnya.
- Jika kamu memilih untuk memeras, potong jeruk menjadi dua bagian dan peras dengan menggunakan alat perasan jeruk atau saringan.
- Saring agar bijinya terpisah dari jusnya.
- Jika kamu ingin menambahkan rasa manis, tambahkan gula secukupnya ke dalam jus jeruk.
- Aduk hingga gula larut sepenuhnya.
- Pilih gelas atau mangkuk yang kamu sukai dan isi dengan es serut atau batu es.
- Tuangkan jus jeruk ke dalam gelas yang berisi es serut atau batu es.
- Untuk memberikan sentuhan visual yang menarik, kamu dapat menambahkan daun mint sebagai hiasan di atas minumanmu.
- Aduk rata agar rasa manis merata dan minuman menjadi dingin.
- Es jeruk bali siap untuk disajikan!