Selain rasanya yang lezat, ikan sarden juga merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Meskipun ukurannya cenderung lebih kecil dari ikan lainnya, tetapi ada beragam manfaat kebaikan yang ada dalam ikan sarden.
Ikan sarden juga mengandung tinggi protein, berbagai vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Mengutip Healthline, berikut beberapa manfaat ikan sarden untuk kesehatan:
Kaya akan asam lemak omega-3
Ikan sarden adalah salah satu sumber terkaya dari asam lemak omega-3. Asam lemak ini memiliki peran kunci dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Sumber protein berkualitas tinggi
Ikan sarden adalah sumber protein hewani yang sangat baik. Protein adalah nutrisi penting yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut. Konsumsi ikan sarden secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein Anda.
Kaya akan vitamin dan mineral
Ikan sarden mengandung berbagai vitamin dan mineral penting untuk kesehatan tubuh. Ini termasuk vitamin D, kalsium, fosfor, selenium, dan vitamin B12. Vitamin D, misalnya, membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Meningkatkan kesehatan otak
Omega-3 dalam ikan sarden juga berperan penting dalam mendukung kesehatan otak. DHA, salah satu jenis omega-3 yang ditemukan dalam ikan sarden, dikenal memiliki efek positif pada perkembangan dan fungsi otak. Konsumsi DHA secara teratur dapat membantu memelihara kognisi dan meminimalkan risiko gangguan kognitif terkait usia.
Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A dan DHA dalam ikan sarden juga menguntungkan untuk kesehatan mata. Vitamin A penting untuk menjaga penglihatan normal dan mengurangi risiko masalah mata, seperti rabun senja dan katarak.
Antiinflamasi alami
Asam lemak omega-3 dalam ikan sarden memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan kondisi inflamasi kronis, seperti arthritis.
Dapat membantu menjaga berat badan yang sehat
Ikan sarden rendah kalori namun tinggi protein, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk mendukung program penurunan berat badan. Protein tinggi dalam ikan sarden membantu mengurangi nafsu makan dan memperpanjang rasa kenyang.