Oliebollen adalah hidangan camilan yang lezat dan hangat yang membantu menghangatkan tubuh pada musim dingin yang dingin.
Makan oliebollen menjadi bagian penting dari perayaan tahun baru di Belanda dan camilan ini seringkali menjadi simbol tradisi perayaan tersebut.
Terbuat dari adonan yang mirip dengan adonan donat, yang mencakup tepung terigu, telur, ragi, gula, susu, dan garam.
Camilan ini sering diberi tambahan kismis atau potongan buah seperti apel untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang berbeda.
Oliebollen adalah camilan Belanda yang memiliki sejarah yang cukup panjang. Nama oliebollen sendiri berasal dari bahasa Belanda, di mana ‘olie’ berarti minyak dan ‘bollen’ berarti bola. singkatnya:
Pertama kali muncul di Belanda pada abad ke-13. Pada saat itu, oliebollen disebut sebagai oliekoeken yang berarti kue minyak. Awalnya, oliebollen terbuat dari adonan roti yang digoreng dalam minyak panas.
Oliebollen menjadi terkenal sebagai hidangan yang disantap dalam perayaan malam tahun baru di Belanda.
Konon tradisi ini telah berlangsung selama berabad-abad. Banyak orang Belanda mengunjungi pasar khusus yang menjual oliebollen menjelang malam tahun baru.
Selama bertahun-tahun, resep oliebollen telah berkembang dan variasi rasa pun muncul. Selain oliebollen tradisional dengan gula halus, ada juga oliebollen dengan tambahan kismis, potongan buah, atau cokelat.
Oliebollen juga sering disantap selama musim dingin. Selain di pasar, banyak toko roti dan toko kue Belanda juga menjual oliebollen selama musim dingin.
Camilan ini sangat populer dan biasanya disajikan dalam jumlah besar selama perayaan malam tahun baru, acara pasar, festival, dan acara-acara khusus lainnya di Belanda.
Camilan ini dianggap sebagai makanan khas musim dingin dan merupakan bagian penting dari perayaan malam tahun baru di negara itu.
Setiap tahun, orang-orang Belanda menikmati rasa gurih dan manis oliebollen yang lezat bersama keluarga dan teman-teman saat merayakan pergantian tahun.