in

Minum Kopi Saat Perut Kosong, Apa Dampaknya?

Ilustrasi Kopi (Freepik)
Ilustrasi Kopi (Freepik)

Ada banyak kekhawatiran soal minum kopi sebelum sarapan atau saat perut kosong. Beberapa menyebut hal ini akan menyebabkan gangguan hormon, perut kembung, dan efek buruk lainnya. Tetapi benarkah hal tersebut?

Menjawab pertanyaan itu, William R. Lovallo, seorang professor di Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Oklahoma mengatakan bahwa kafein bisa diserap lebih cepat saat perut kosong. Meski begitu, zat dalam kopi tersebut tidak akan menyebabkan ketidakseimbangan hormon.

Sama halnya dengan Lovallo, Brooke Levine ahli gizi di NYU Langone Health mengatakan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang mengatakan minum kopi saat perut kosong memengaruhi hormon kortisol. Meski memang kafein dalam kopi bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti menyebabkan kembung. Levine menegaskan bahwa minum kopi dengan susu juga bisa menyebabkan kembung bagi seseorang yang sensitif terhadap produk susu.

Selain itu, kopi juga meningkatkan pelepasan asam lambung membuat gangguan pencernaan dan kembung. Hanya saja, kebanyakan ahli sepakat bahwa tidak ada cukup bukti mengenai keharusan sarapan sebelum minum kopi. Dibanding membingungkan soal harus sarapan atau tidak sebelum minum kopi, para ahli menyarankan untuk melihat reaksi tubuh lebih dulu.

“Orang-orang berbeda dalam cara mereka merespon kafein. Jika seseorang merasa tidak nyaman atau gugup setelah mengonsumsi kafein, mereka dapat beralih ke kopi tanpa kafein dan menikmati secangkir kopi dan tidak merasakan ketidaknyamanan tersebut,” ungkap Lovallo seperti dikutip dari Very Well Health.