Tanaman nasturtium atau dengan nama ilmiah Tropaeolum majus, merupakan tumbuhan dengan bunga warna cerah. Tanaman ini dikenal juga sebagai selada yang berbunga indah.
Nasturtium memiliki ciri tanaman berdaun hijau dan bunga berwarna cerah berbentuk bulat. Keindahan yang ditampilkannya yang membuat bunga ini banyak didilirik untuk dijadikan tanaman hias.
Kelebihan lainnya adalah tanaman berbunga ini cukup mudah tumbuh, harum dan sangat cocok dirangkai menjadi bunga. Selain itu, nasturtium memiliki sejumlah fakta yang menarik untuk disimak seperti dihimpun dari beberapa sumber.
Kaya nutrisi
Tanaman ini kaya akan nutrisi, seperti tinggi vitamin A, C, potasium, dan zat besi. Selain itu, nasturtium juga telah dibuktikan bahwa aman untuk dikonsumsi.
Tumbuhan nasturtium bersifat edible
Nasturtium memiliki daun dengan rasa mustard yang kuat dan dapat digunakan untuk salad atau sandwich. Daunnya bisa juga sebagai bahan pesto, sementara kelopak bunganya bisa ditaburkan di atas piring atau kue sebagai garnish.
Dapat sebagai pupuk
Nasturtium juga dapat digunakan sebagai pupuk hijau, terlebih karena pertumbuhannya sangat cepat. Lakukan dengan cara memotong dan meletakkan dedaunannya di tanah sehingga menambah nutrisi tanah dengan bahan organik.
Bijinya dibuat acar
Biji nasturtium sangat bisa dibuat menjadi acar. Caranya, terlebih dahuli biji direndam cuka atau air garam. Hasilmua akan menyerupai caper asli yang bisa ditambahkan di atas pizza bisa juga untuk campuran pasta.
Bunga nasturtium memiliki beragam warna
Berminat membuat suasana pekarangan rumah menjadi indah, maka maka hiaslah dengan memilih beragam warna tanaman ini. Bisa menanam orange cerah, kuning, krem, merah, hingga persik pastel. Hal ini juga sangat baik untuk ekosistem karena mengundang penyerbuk tanaman buah.