Buah mangga dikenal bukan hanya sebagai sajian lezat, tetapi juga sebagai sumber nutrisi yang kaya. Namun, seberapa besar manfaat yang terkandung dalam kulitnya? Sebuah tinjauan dari Healthline menyebutkan bahwa buah mangga bukan hanya mengandung serat, vitamin A, C, E, dan B6, serta kalium dan tembaga, tetapi juga menyimpan senyawa antioksidan seperti polifenol dan karotenoid.
Manfaat buah mangga tidak hanya berkaitan dengan menurunkan berat badan, tetapi juga dengan meningkatkan fungsi sel tubuh dan melindunginya dari kerusakan. Namun, apakah kulit buah mangga juga memiliki potensi manfaat serupa? Artikel ini akan mengulas kandungan dan manfaat kulit buah mangga untuk kesehatan tubuh.
Apa yang terkandung dalam kulit buah Mangga?
Selain perubahan warna dari hijau menjadi kuning atau merah ketika matang, kulit buah mangga ternyata mengandung sejumlah nutrisi yang mungkin bermanfaat bagi kesehatan. Menurut Healthline, penelitian menunjukkan bahwa kulit mangga mengandung polifenol, karotenoid, serat makanan, vitamin C, vitamin E, dan berbagai senyawa tumbuhan bermanfaat.
Bahkan, ekstrak kulit mangga memiliki sifat antioksidan dan antikanker yang lebih kuat dibandingkan ekstrak daging buahnya. Kandungan triterpen dan triterpenoid dalam kulit mangga juga menunjukkan kualitas antikanker dan antidiabetes. Meskipun kandungan nutrisi pada kulit buah adalah hal umum, kulit buah mangga dapat menjadi sumber nutrisi yang bernilai tinggi.
Manfaat kulit buah mangga:
Melawan radikal bebas
Kandungan polifenol dalam kulit buah mangga berperan sebagai antioksidan alami yang melawan radikal bebas, mencegah kerusakan sel, dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
Membantu menurunkan kolesterol
Pektin dalam kulit mangga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sambil meningkatkan kolesterol baik (HDL), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Meningkatkan sistem imun tubuh
Tanin dan vitamin C dalam kulit mangga dapat berperan sebagai agen antiinflamasi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membersihkan racun, dan melindungi terhadap stres oksidatif.
Membantu menurunkan berat badan
Kulit mangga rendah kalori dan tinggi serat, membantu merasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan, serta melancarkan pencernaan.
Menurunkan risiko divertikulitis
Kandungan serat tinggi dalam kulit mangga dapat mengurangi risiko terkena divertikulitis, penyakit pencernaan yang umum terkait dengan usia.
Meskipun kulit buah mangga memiliki potensi manfaat kesehatan yang luar biasa, konsultasi dengan ahli gizi sebelum mengonsumsinya secara reguler tetap dianjurkan.