Seledri dikenal sebagai sayuran rendah kalori, kaya serat, dan rendah gula. Dengan mengonsumsi jus seledri, kamu akan mendapatkan manfaat kesehatan tubuh.
Seledri mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi seledri, termasuk dalam bentuk jus dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan vitamin dan antioksidan dalam jus seledri juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kulit dan membantu mengatasi jerawat.
Berikut resep jus seledri yang segar dan menyehatkan tubuh:
Bahan-bahan:
- 4 batang seledri, cuci bersih dan potong-potong.
- 1 apel hijau, potong-potong tanpa biji.
- 1 sendok makan air lemon.
- 1/2 hingga 1 cangkir air, sesuai selera.
Cara membuatnya:
- Cuci bersih seledri dan apel. Potong-potong sesuai keinginan.
- Masukkan seledri dan potongan apel ke dalam blender. Tambahkan air lemon dan air secukupnya. Blender hingga halus.
- Saring jus menggunakan saringan halus atau kain khusus jus untuk mendapatkan cairan bersih tanpa ampas.
- Sajikan jus seledri dalam gelas dan nikmati langsung atau dengan es. Kamu juga bisa menambahkan hiasan seledri atau irisan apel sebagai garnis.