Salah satu cara paling efektif untuk mencegah makanan cepat basi adalah dengan menyimpannya di lemari es. Hal ini karena suhu dingin di dalam kulkas dapat memperlambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan makanan cepat basi atau rusak.
Saat menyimpan makanan di dalam kulkas, penting untuk menggunakan wadah yang kedap udara untuk mencegah bakteri masuk ke dalam makanan, mencegah bau tidak sedap, dan mencegah tumbuhnya jamur pada makanan.
Untuk menjaga kesegaran makanan di dalam kulkas, penting untuk menyimpannya dengan benar agar kualitasnya tidak menurun. Berikut ini beberapa tips untuk menjaga makanan tetap segar di dalam kulkas:
Simpan makanan dalam wadah kedap udara
Menyimpan makanan dalam wadah kedap udara mencegah jamur dan bakteri masuk ke dalam makanan. Kelembapan dalam wadah juga mencegah bakteri berkembang biak dengan cepat.
Atur suhu lemari es dengan benar
Sebelum menyimpan makanan di lemari es, penting untuk memeriksa suhu lemari es. Hal ini penting untuk menjaga kualitas makanan yang disimpan di dalam kulkas.
Simpan makanan sesuai dengan jenisnya
Jangan mencampur berbagai jenis makanan secara bersamaan untuk mencegah penyebaran bau dan makanan cepat basi. Kulkas memiliki beberapa rak yang memiliki fungsi masing-masing, sehingga penting untuk menyimpan makanan di rak yang sesuai.
Menyimpan makanan di dalam freezer
Jika Anda ingin menyimpan makanan dalam jangka waktu yang lebih lama, sebaiknya simpan di dalam freezer. Freezer dapat menjaga kesegaran makanan untuk waktu yang lebih lama dan mencegahnya cepat basi.
Menjaga makanan tetap segar dan aman untuk dikonsumsi adalah aspek penting dalam mempertahankan gaya hidup sehat. Salah satu cara untuk mencapainya adalah dengan menyimpan makanan di dalam freezer, yang merupakan metode efektif untuk mencegah pembusukan dan memperpanjang masa simpan makanan.
Namun, penting untuk diperhatikan bahwa mengisi freezer secara berlebihan dapat berdampak negatif pada kemampuannya untuk mempertahankan suhu yang diinginkan. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari mengisi freezer secara berlebihan dan mempertahankan suhu minus 17 derajat Celcius untuk memastikan makanan tetap segar lebih lama.
Meskipun lemari es adalah cara yang bagus untuk menyimpan makanan, tidak semua jenis makanan dapat bertahan dalam suhu dingin. Penting untuk memahami jenis makanan apa saja yang bisa disimpan di lemari es dan mana yang harus disimpan di suhu ruangan.
Makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan produk susu dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama, sementara makanan kaleng, makanan kering, dan beberapa jenis roti dapat disimpan di suhu ruangan.