Bunga telang atau kembang telang memiliki bunga yang berwarna biru terang atau ungu yang sangat cantik dilihat. Hal itu yang membuat tanaman ini banyak ditanam oleh orang-orang di pekarangan untuk dijadikan tanaman hias.
Tak hanya cantik untuk dikoleksi, bunga ini juga dijadikan sebagai obat tradisional karena memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan. Bahkan, di Indonesia sendiri bunga telang sering dimanfaatkan sebagai pewarna makanan atau minuman, seperti wedang telang dan nasi telang.
Lalu apa saja manfaat bunga telang? Berikut lima manfaat penting yang dimiliki bunga berwarna biru ini yang dirangkum dari beberapa sumber.
Berkhasiat dalam pengobatan tradisional
Masyarakat tradisional menggunakan bunga telang sebagai obat penurun panas, antiinflamasi, hingga sebagai penangkal racun. Bunga ini dinilai dapat membantu meredakan peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Pewarna alami makanan
Bunga telang paling terkenal sebagai pewarna alami makanan seperti nasi kerabu di Malaysia dan lontong cap go meh di Indonesia atau lainnya. Bunga ini mengandung pigmen alami bernama antosianin yang memberikan warna biru atau ungu pada makanan.
Budaya dan tradisi
Bunga telang memiliki nilai budaya yang tinggi. Di beberapa negara seperti Malaysia, bunga telang digunakan dalam upacara pernikahan untuk memberikan makna simbolis yang dalam yaitu harmoni dan keindahan.
Produk kecantikan
Ekstrak bunga telang sering digunakan dalam produk-produk kecantikan seperti perawatan kulit dan rambut. Sebab bunga ini mengandung senyawa yang dapat membantu meremajakan kulit, memberikan kelembapan hingga mengurangi kerutan.
Sebagai minuman sehat
Ekstrak bunga telang juga dapat digunakan untuk membuat minuman yang sehat. Bunga ini dapat diseduh menjadi teh yang menyegarkan, terlebih mengandung antioksidan dan efek antiinflamasi.