Konsumsi gula berlebih sering dikaitkan dengan berbagai kondisi penyakit seperti diabetes, kerusakan gigi, hingga penyakit jantung. Meski banyak dampak negatif membayangi, mengurangi konsumsi gula nampak sangat sulit. Mengingat banyak makanan dan minuman dengan gula tambahan yang amat menggoda.
Salah satu caranya mungkin dengan mengganti gula tambahan dengan gula alami yang biasa kita temukan dalam buah dan sayur. Jenis gula yang tentu lebih sehat karena mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi lain. Namun lagi-lagi, tak semua orang juga suka opsi ini. Tak perlu khawatir, masih ada cara lain yang bisa ditempuh. Anda bisa menerapkan 5 tips ini untuk mengurangi konsumsi gula tambahan entah dari minuman atau makanan. Berikut penjelasannya:
Kurangi gula dalam minuman
Saat minum teh atau cokelat panas, kita sering kali menambahkan beberapa sendok gula untuk membuatnya manis. Sebagai gantinya, coba taburkan kayu manis ke dalam minuman. Sebab, kayu manis bisa menambah rasa manis serta memiliki manfaat kesehatan lainnya.
Waspadai pemanis buatan
Makanan atau minuman yang mengandung pemanis buatan seperti sakarin dan aspartame perlu dihindari. Meski memang menawarkan rasa manis, penelitian menunjukkan bahwa pemanis tersebut mengirim pesan membingungkan ke otak yang membuat tubuh jadi terdorong makan berlebihan. Apalagi gula buatan ini juga bisa menggangu bakteri baik di usus yang punya peran penting untuk mengelola gula darah.
Ganti dengan makanan berprotein
Melibatkan makanan berprotein bisa sangat membantu mengurangi konsumsi gula tambahan. Makanan-makanan seperti ikan, ayam, dan tahu bisa mengurangi dampak gula pada kadar glukosa darah. Hal ini karena, protein memperlambat pengosongan lambung, membantu mengatasi nafsu makan dan mengurangi efek glikemik dari makanan yang Anda makan.
Pakai rempah
Mengurangi gula dalam makanan bisa dengan menggantinya dengan rempah. Rempah bisa meningkatkan rasa sehingga selera Anda tetap terjaga meski tidak makan makanan manis. Salah satunya adalah kapulaga yang memberikan rasa pedas tetapi tetap bisa menjaga gula darah tetap rendah.
Ganti dengan buah
Saat merasa ingin makan makanan manis, coba ganti dengan potongan buah dibanding makan cake atau cokelat. Bisa juga Anda makan segenggam kacang atau yoghurt yang mengandung protein sehingga mampu membantu menyeimbangkan gula darah.