Smoothie bowl adalah variasi dari smoothie yang disajikan dalam mangkuk dan biasanya dipadukan dengan berbagai topping.
Kandungan karbohidrat yang sehat dari buah-buahan memberikan energi tahan lama, menjadikannya pilihan sarapan atau camilan rendah kalori yang cocok untuk diet.
Dengan tambahan serat seperti chia seeds atau oats, smoothie bowl membantu menjaga pencernaan dan memberikan t kenyang lebih lama. Berikut resep smoothie bowl:
Bahan:
- 1 pisang matang, potong-potong dan beku
- 1/2 cangkir buah beku (blueberry, strawberry, atau buah pilihanmu)
- 1/2 cangkir yogurt Greek
- 1/4 cangkir susu almond atau susu pilihanmu
- 1 sendok makan madu (opsional)
Topping (Pilih sesuai selera):
- Potongan buah segar
- Granola
- Biji chia
- Potongan kacang almond atau kenari
- Sereal panggang
Cara membuatnya:
- Masukkan pisang, buah beku, yogurt, susu, dan madu ke dalam blender.
- Blender hingga teksturnya halus dan kental.
- Tuangkan ke dalam mangkuk.
- Hiasi dengan topping sesuai selera.