Putih telur dikenal sebagai bahan makanan yang mengandung protein tinggi. Namun, sebagian orang justru menghindarinya karena mengandung kolesterol.
Mengutip Healthline, sebetulnya hampir 50 persen kolesterol terdapat pada kuning telur sehingga bagian putihnya tetap aman dikonsumsi. Apalagi, jika dimasak dengan cara merebusnya sehingga kandungan nutrisi baik di dalam putih telur tidak menghilang.
Untuk kamu yang masih ragu mengonsumsi putih telur, ketahui lima manfaatnya untuk kesehatan tubuh:
Sumber protein berkualitas tinggi
Putih telur adalah sumber protein yang sangat baik. Protein ini penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut. Menambahkan putih telur ke dalam pola makanmu dapat membantu memenuhi kebutuhan protein tanpa menambahkan lemak yang signifikan.
Antioksidan untuk mata yang sehat
Putih telur mengandung nutrisi penting seperti lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang diketahui mendukung kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan dapat mendukung penglihatan yang optimal.
Mendukung kesehatan jantung
Karena mengandung protein tanpa lemak dan rendah kolesterol, putih telur dapat membantu menjaga kesehatan jantungmu. Protein ini membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menjaga kadar kolesterol dalam batas normal.
Memberikan energi pada tubuh
Putih telur mengandung sejumlah besar vitamin B, terutama riboflavin (B2), asam folat (B9), dan B12. Vitamin B berperan penting dalam konversi makanan menjadi energi. Mengonsumsi putih telur dapat memberikan tubuh energi secara alami.
Rendah kalori dan membantu menjaga berat badan ideal
Bagi yang memperhatikan asupan kalori, putih telur adalah pilihan ideal. Rendah kalori namun tinggi nutrisi, putih telur membantu menjaga berat badan idealmu. Putih telur akan menjadi makanan ringan yang sehat untuk membantu kontrol berat badan.