Mendengar kata Palembang pasti yang terpikir adalah kenikmatan dari Pempek dan kuah cukonya. Tidak hanya Pempek, Sumatera Selatan juga memiliki banyak sekali kuliner super nikmat yang bisa kamu coba.
Salah satu kuliner yang banyak diincar oleh wisatawan saat liburan ke Sumatera Selatan adalah Tekwan. Inilah beberapa kuliner nikmat khas Sumatera Selatan yang wajib kamu coba. Yuk simak penjelasan berikut!
Malbi
Kuliner pertama yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Sumatera Selatan adalah Malbi. Hidangan ini terbuat dari daging sapi dan tampilannya mirip dengan semur daging. Namun, soal rasa sangatlah berbeda.
Malbi memiliki rasa asam, ada rasa bumbu pala dan rempah khas Palembang lainnya. Malbi memiliki tekstur daging super empuk dan sangat nikmat disantap dengan nasi hangat.
Tekwan
Makanan kedua yang paling banyak dicari wisatawan saat ke Sumatera Selatan adalah Tekwan. Tekwan merupakan bakso khasnya orang Palembang.
Makanan yang satu ini memiliki kuah yang sangat gurih. Kuah kaldu udang yang sangat khas. Pastinya, akan membuat siapa saja ketagihan karena nikmatnya.
Sambal tempoyak
Pecinta durian merapat, Sumatera Selatan juga punya olahan sambal yang berbahan dasar fermentasi durian. Tempoyak adalah sambal khas orang Sumatera Selatan. Sambal yang satu ini memiliki citarasa asam, pedas, manis dan aroma khas dari buah durian.
Pindang patin
Makanan terakhir yang wajib kamu coba adalah pindang patin. Kuliner pindang patin banyak sekali diminati oleh wisatawan. Pindang patin dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah dan ditambahkan santan.
Makanan khas ini memiliki citarasa yang sangat gurih, asam, pedas dan juga manis. Pindang patin paling cocok disantap dengan tambahan sambal tempoyak dan ditemani dengan seporsi nasi putih hangat. Kebayangkan kenikmatannya?