Tidak ada yang bisa menolak kenikmatan makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia. Perpaduan bumbu dan proses pembuatannya yang memakan waktu. Tak heran, makanan ini menghadirkan rasa yang sangat menggugah selera.
Salah satunya ada rujak yang terbuat dari batok kelapa. Sangat unik tentunya, penasaran dengan keunikan rujak yang ada di Indonesia? Berikut ini beberapa rujak yang wajib kamu coba. Yuk simak penjelasan berikut!
Rujak Es Krim, Yogyakarta
Rujak unik pertama yang wajib kamu coba adalah Rujak es krim dari Jogjakarta. Rujak ini sangatlah melegenda dan memiliki cita rasa yang sangat unik. Perpaduan rasa pedas, manis dan asam bisa kamu rasakan dalam satu suapan.
Sensasi dingin dari es krim akan menambah kenikmatan rujak ini. Rujak es krim paling cocok dinikmati saat siang hari. Apalagi cuaca sedang panas-panasnya. Tertarik untuk mencoba?
Rujak Cingur, Surabaya
Rujak unik kedua ada Rujak Cingur dari Surabaya. Rujak ini sangatlah unik dan istimewa karena terbuat dari mulut sapi. Rujak Cingur biasanya terdiri dari tauge, kangkung, bengkoang, mentimun, tahu dan di siram dengan saus kacang petis yang nikmat.
Rujak U Groh, Aceh
Siapa sangka ada rujak yang terbuat dari batok kelapa. Ternyata, ada Rujak U Groh dari Aceh. Rujak ini terbuat dari batok kelapa yang masih muda kemudian dicampurkan dengan bumbu rujak. Penasaran dengan kenikmatan rujak yang satu ini? Yuk liburan ke Aceh!
Rujak Bulung, Bali
Pulau Dewata Bali juga punya rujak yang sangat unik bernama Rujak Bulung. Rujak yang satu ini terbuat dari rumput laut. Rumput laut yang telah dicuci akan dicampurkan dengan kelapa parut.
Kemudian, ditambahkan dengan guyuran kuah pindang yang telah diberi bumbu terasi, jeruk nipis, cabai dan garam. Rujak Bulung memiliki citarasa yang sangat unik.