Selain menawarkan wisata yang mempesona, Negara Turki juga memiliki aneka makanan dengan rempah-rempah yang khas dan sangat menggugah selera. Beberapa makanan Turki pun banyak disukai oleh para turis dan sudah terkenal serta dapat ditemukan di berbagai negara.
Berikut daftar makanan khas Turki yang telah menjadi primadona, mungkin salah satunya adalah favorit kalian.
1. Baklava
Baklava adalah makanan ringan khas Turki yang terbuat dari lapisan kue filo, dengan isian kacang yang dicincang dan disajikan bersama sirup atau madu. Roti ini cocok disantap saat sore hari dan disandingan dengan teh khas Turki.
Dalam sejarahnya, baklava sudah ditemukan pada abad ke-14 zaman kerajaan Ottoman.
2. Kebab
Makanan yang tak asing ini dan mudah ditemui termasuk dalam makanan khas Turki yang menjadi primadona. Kebab terbuat dari kue tipis atau biasa disebut kulit kebab yang terdiri dari isian sayur, daging kambing dan domba. Namun sekarang ini isian dagingnya juga terbuat dari daging sapi, ikan dan ayam.
3. Kofte
Kofte terbuat dari gilingan daging sapi, ayam atau kambing yang direbus, dipanggang ataupun digoreng. Hidangan ini mirip dengan steak, tapi dengan ukuran yang lebih kecil. Kofte biasanya disantap bersama dengan nasi. Karena sangat disukai, makanan ini telah menyebar di berbagai negara.
4. Dondurma
Dondurma adalah nama es krim yang sangat terkenal dari Turki, yang sempat viral karena atraksi penjualnya untuk menarik pelanggan. Es krim ini memiliki keunikan yaitu teksturnya yang lengket.
5. Pide
Makanan ini dikatakan sebagai Pizza Turki. Pide adalah roti dengan bentuk pipih dipanggang menggunakan oven dengan pembakaran dari kayu. Makanan ini memiliki topping yang bervariasi, seperti daging cincang, keju, sayuran dan telur.
Itu dia beberapa makanan khas Turki yang menjadi primadona terkenal hingga penjuru dunia. Mana yang menjadi favorit kamu?