Kopi Vietnam Drip merupakan menu kopi yang banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia. Apalagi masyarakat Indonesia juga terkenal dengan tradisi minum kopinya. Di negara asalnya Kopi Vietnam Drip banyak dijual di coffee shop hingga pedagang kaki lima.
Kopi ini akan disajikan dengan krimer kental manis, ekstraksi kopi dari dipper dan es batu yang disajikan di dalam gelas. Kopi yang satu ini banyak diminati oleh warga lokal maupun wisatawan karena memiliki citarasa yang nikmat.
Lantas seperti apa cara menikmati Kopi Vietnam Drip di negara asalnya? Apakah tetap sama dengan yang ada di Indonesia atau jauh berbeda? Yuk simak penjelasan berikut ini!
Ekstraksi kopi
Kopi Vietnam Drip disajikan dengan gelas metal atau dripper. Gelas ini berisi bubuk kopi yang telah ditambahkan dengan air panas. Jangan sesekali menyentuh dripper karena memiliki suhu yang cukup panas dan bisa membuat kulit kamu melepuh.
Ekstraksi kopi ini biasanya memiliki rasa yang lebih ringan. Kopi ini akan turun perlahan-lahan ke dalam gelas yang sudah berisikan krimer kental manis. Proses pembuatan kopi ini sangat unik dan terlihat sangat menarik.
Pastikan krimer kental manis diaduk merata
Sebelum mencampurkan dengan es batu. Pastikan dulu krimer kental manis diaduk merata dengan ekstraksi kopi. Setelah tercampur dengan sempurna. Kamu bisa menambahkan es batu ke dalamnya.
Biasanya, Kopi Vietnam Drip di negara asalnya banyak dinikmati saat cuaca sedang panas-panasnya. Warga lokal akan memenuhi beberapa coffee shop ataupun pedagang kaki lima sekadar untuk menikmati kesegaran kopi yang satu ini.
Jadi, tak heran saat traveling ke Vietnam kamu akan menemukan banyak orang yang bersantai di siang hari dan memenuhi kedai-kedai kopi disepanjang jalan Vietnam. Sangat menarik sekali, bukan?
Disajikan dengan teh tawar
Hal unik lainnya yang akan kamu temukan saat nongkrong di coffee shop di negara Vietnam yaitu mereka akan menyajikan Kopi Vietnam Drip dengan teh tawar dan juga segelas air putih.
Cara penyajian ini tergolong unik dan berbeda sekali saat memesan di coffee shop di Indonesia. Teh tawar dan air putih disajikan untuk menghilangkan rasa pahit dan manis yang terperangkap di mulut. Hal ini bertujuan sebagai penetralisir.
Menggunakan kopi robusta
Di negara asalnya, Kopi Vietnam Drip dibuat dari biji kopi robusta. Sehingga menghasilkan rasa pahit yang cukup kuat. Oleh sebab itu sajian menu kopi yang satu ini akan ditambahkan dengan krimer kental manis sebagai pemanisnya.
Namun bagi pecinta rasa pahit, beberapa orang juga banyak menikmati Kopi Vietnam Drip tanpa ada tambahan krimer kental manis dan hanya ditambahkan es batu untuk menciptakan rasa yang menyegarkan saat di minum.
Kopi Vietnam Drip paling nikmat diminum dengan cemilan seperti roti panggang, donat dan kue manis lainnya. Berbagai cemilan ini banyak dikonsumsi warga lokal Vietnam saat menikmati kesegaran Kopi Vietnam Drip.