Seblak menjadi cemilan favorit dikalangan masyarakat terutama bagi para remaja wanita. Biasanya seblak terbuat dari kerupuk basah yang direbus dengan tambahan berbagai bahan seperti mie, sayuran, daging, dan bumbu penyedap.
Meskipun seblak merupakan makanan yang enak, perlu diingat bahwa mengonsumsi seblak secara berlebihan dapat menyebabkan risiko yang bahaya untuk kesehatan. Pernah terdengar isu viral yang menyebutkan secara tidak langsung seblak dapat mengakibatkan masalah serius seperti usus buntu, sebaiknya tidak mengonsumsi seblak secara berlebihan. Penting untuk selalu mengingat prinsip bahwa konsumsi yang berlebihan dari segala sesuatu tidak baik untuk kesehatan.
Terlebih lagi, seblak terkenal dengan rasanya yang pedas dan cita rasanya yang gurih. Menjadikan seblak makanan favorit di segala kalangan mulai dari remaja hingga orang dewasa. Namun, dari penggunaan cabai dan garam yang berlebih untuk menghasilkan rasa pedas dan gurih tersebut akan berdampak buruk untuk kesehatan seiring berjalannya waktu.
Maka dari itu, kamu perlu memahami bahaya mengonsumsi seblak secara berlebihan dapat mempengaruhi kesehatan. Berikut penjelasan mengenai bahaya mengonsumsi seblak secara berlebihan:
Kalori yang tinggi
Seblak banyak mengandung kalori yang tinggi karena berisikan mie, kerupuk, makaroni, dan bumbu-bumbu yang banyak mengandung lemak. Jika terlalu banyak mengonsumsi kalori dari seblak dan diiringi aktivitas fisik yang seimbang, dapat menimbulkan maslah berat badan dan berisiko terkena obesitas.
Mengandung gula yang tinggi
Kebanyakan seblak memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, apalagi memakai bahan masakan seperti saus manis atau tambahan gula. Hal ini akan mengakibatkan terjadinya risiko obesitas dan penyakit terkait.
Mengandung garam dan lemak
Kandungan seblak lainnya yaitu garam dan lemak. Biasanya seblak memiliki banyak kandungan garam dan lemak, terutama memakai bumbu atau saus yang cukup berlebihan. Penggunaan bahan atau bumbu masakan yang berlebihan akan menimbulkan penyakit yang berbahaya.
Mengonsumsi makanan dengan garam yang tinggi dapat menyebabkan adanya penyakit darah tinggi. Sedangkan mengonsumsi makanan dengan lemak berlebih dapat mengakibatkan penyakit kolesterol, pembuluh darah hingga penyakit jantung. Selain itu, penyakit lainya yang timbul akibat mengonsumsi seblak secara berlebihan yaitu adanya penyakit degeneratif atau penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes.
Kekurangan nutrisi
Walaupun seblak diolah menggunakan bahan seperti sayuran dan daging, namun variasi dan jumlahnya tidak mencukupi untuk kebutuhan nutrisi. Mengonsumsi seblak secara berlebihan tanpa makanan yang seimbang kandungan gizinya dapat berisiko menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi seperti mineral, kalsium, serat, dan vitamin yang cukup. Kurangnya asupan nutrisi dapat menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang.
Kandungan protein yang rendah
Kandungan protein dalam seblak tidak menggunakan kualitas tinggi dan baik seperti ikan, daging tanpa lemak, maupun kacang-kacangan. Menjaga asupan protein sangat penting bagi tubuh karena sangat mempengaruhi pertumbuhan, menjaga tubuh tetap sehat, serta mengoptimalkan fungsi tubuh.
Masalah pencernaan
Seblak biasanya disajikan dengan kuah yang pedas dan gurih. Bahan masakan yang digunakan untuk membuat seblak biasanya menggunakan bumbu pedas dan dicampur dengan mie. Apabila seseorang mengonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan masalah pencernaan serta gangguan pada lambung karena bahan-bahan dalam seblak termasuk susah untuk dicerna.
Nah, itu dia penjelasan mengenai bahaya mengonsumsi seblak secara berlebihan. Sebenarnya boleh mengonsumsinya asal dengan porsi yang pas. Jangan lupa untuk memperhatikan keseimbangan nutrisi agar tidak menimbulkan dampak negatif pada kesehatan. Semoga bermanfaat!