Orang Romawi sangat terkenal dengan makanannya, entah itu empat suci (cacio e pepe, carbonara, amatriciana, dan alla gricia) atau pizza gaya Roma; sangat tipis, renyah, dan dilapisi keju bergelembung. Namun seperti kebanyakan tempat liburan di kota, di antara restoran-restoran yang sangat bagus terdapat banyak turis, jadi penting untuk mengetahui secara pasti di mana menemukan makanan enak. Berikut restoran terbaik di Roma.
Felice a Testaccio
Testaccio secara luas dianggap sebagai lingkungan terbaik untuk masakan Romawi, dan restoran ini adalah bintangnya yang tak tertandingi. Dengan lantai kotak-kotak retro, taplak meja putih, dan sederetan hidangan tradisional yang menggiurkan, restoran kuno ini menjadi tempat makan siang santai akhir pekan yang sempurna bersama keluarga atau pilihan romantis untuk makan malam gourmet. Cacio e pepe adalah hidangan khas Felice a Testaccio.
Seu Pizza Illuminati
Ini adalah restoran pizza favorit semua orang, jadi pesanlah terlebih dahulu untuk menikmati pai Neapolitan yang lezat ini. Seu Pizza Illuminati hadir dengan nuansa kontemporer yang menyegarkan, dengan lampu neon dan dekorasi minimalis yang akan menarik bagi semua orang, dan menawarkan lusinan pai yang menggugah selera, mulai dari pai klasik seperti Margherita dan marinara hingga variasi yang lebih kreatif dengan bahan-bahan seperti liqourice, shichimi togarashi, dan eggnog.
Osteria Fernanda
Osteria Fernanda setara dengan banyak tempat paling terkenal di kota ini. Menunya sangat avant-garde, dan hidangannya sekaligus ‘makanan yang menenangkan’ sekaligus memberikan pengalaman kuliner yang inovatif dengan menu spesial sebelumnya sudah termasuk rigatoni dengan saus berbahan dasar sayuran manis dan siput serta belut dengan lobak dan Campari. Restoran dengan daftar anggur yang lengkap menyajikan sampanye terkenal yang akan membantu pengunjung menikmati makanan penutup yang sama lezatnya.
Marigold
Kafe dan toko roti mikro ini memadukan masakan musiman Italia terbaik dan desain Skandinavia yang minimalis. Menu Marigold berubah setiap hari dan menyajikan bahan-bahan segar hasil hijauan yang disiapkan dengan cara kreatif seperti stracciatella dengan artichoke dan zucchini dengan jamur cardoncelli dan pesto kenari.
Roscioli
Sudah terkenal, makan di restoran deli Roscioli adalah suatu keharusan saat berada di kota. Surga kuliner ini terletak hanya beberapa langkah dari Campo de Fiori dan menyajikan masakan klasik Romawi di samping beragam keju segar, potongan daging dingin, dan produk acar yang menggugah selera langsung dari konter deli. Ini adalah tempat klasik yang disukai oleh para kritikus makanan dan wisatawan.
Coromandel
Dengan interiornya yang unik dan sentuhan desain yang cermat, Coromandel adalah salah satu restoran terindah untuk bersantai di hari hujan dan malam yang dingin. Restoran ini memiliki nuansa Alice in Wonderland dan menyajikan brunch terbaik kota ini, dengan sederetan pancake, telur, kue, dan camilan kopi yang menggiurkan.
Enoteca La Torre
Terletak di dalam Villa Laetitia yang megah di Anna Venturini Fendi, Enoteca La Torre menangkap esensi la dolce vita. Restoran kelas atas ini menyajikan hidangan berseni yang melengkapi suasana megahnya: dipimpin oleh Domenico Stile, yang berasal dari Campania, Anda akan menemukan bahan-bahan Italia Selatan seperti keju susu kerbau, lemon Sorrento, dan ikan segar ditampilkan di menu.
Giulia
Terletak di salah satu jalan paling elegan di Roma, Giulia adalah restoran romantis yang menghadirkan cita rasa dan bakat ke jantung Kota Abadi. Chef Pierluigi Gallo, yang berasal dari wilayah Campania dan mengasah keterampilannya di Abruzzo, menata ulang makanan klasik yang menenangkan yang akan menyenangkan pengunjung.