Makanan memang sangat beragam mengikuti khas setiap daerah dan negaranya masing-masing. Pasalnya aneka kuliner menjadi kebutuhan yang sangat mendasar bagi perut manusia. Nah berikut ini tiga kuliner termahal di dunia.
1. Truf putih alba
Truf putih alba, atau dikenal juga sebagai “tartufo bianco”, adalah salah satu jenis truf yang paling mahal di dunia. Tumbuh secara alami di daerah Alba, Italia, truf putih ini memiliki aroma yang sangat khas dan dianggap sebagai barang mewah di dunia kuliner. Harganya bisa mencapai ribuan dolar per poundnya, membuatnya menjadi makanan termahal yang hanya bisa dinikmati oleh mereka yang memiliki dompet tebal.
Para chef di seluruh dunia berlomba-lomba untuk mengolah truf putih alba ke dalam hidangan-hidangan istimewa seperti pasta, risotto, atau bahkan hidangan pembuka yang sederhana. Kehadiran truf putih alba dalam sebuah hidangan dapat meningkatkan nilai estetika dan cita rasa secara signifikan, sehingga membuatnya menjadi incaran para pecinta kuliner yang ingin merasakan sensasi makanan mewah.
2. Caviar beluga
Caviar Beluga dikenal sebagai salah satu jenis caviar paling mewah di dunia. Dihasilkan dari telur ikan sturgeon Beluga yang hidup di sepanjang pantai Laut Kaspia, caviar Beluga memiliki butiran yang besar, lembut, dan berwarna keabu-abuan hingga hitam. Kelezatan dan keunikan rasanya membuat caviar Beluga menjadi makanan favorit para pecinta kuliner elite di seluruh dunia.
Harganya yang sangat mahal, yang bisa mencapai ribuan dolar per kilogramnya, menjadikannya sebagai salah satu makanan termahal di dunia. Biasanya disajikan dengan irisan roti bakar atau pancake kentang kecil, caviar Beluga sering kali dijadikan sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera. Namun, harga yang fantastis ini membuatnya hanya dapat dinikmati oleh segelintir orang yang mampu membayar.
3. Kopi kopi luwak
Kopi Kopi Luwak merupakan salah satu jenis kopi paling mahal dan eksklusif di dunia. Proses pembuatannya yang unik melibatkan kucing musang atau luwak yang memakan biji kopi mentah, kemudian biji kopi tersebut difermentasi di dalam perut luwak sebelum dikeluarkan sebagai kotoran. Biji kopi yang sudah difermentasi ini kemudian diambil, dibersihkan, dan dipanggang untuk menghasilkan kopi Kopi Luwak.
Kopi Kopi Luwak dikenal karena rasa yang halus, rendah asam, serta aroma yang kaya dan unik. Hal ini membuatnya menjadi favorit para pencinta kopi di seluruh dunia. Namun, ketersediaannya yang terbatas dan proses produksinya yang rumit membuat harga kopi Kopi Luwak bisa mencapai ratusan hingga ribuan dolar per poundnya, menjadikannya sebagai salah satu jenis kopi termahal di dunia yang hanya bisa dinikmati oleh mereka yang mampu membayar.
Dari truf putih alba yang mewah hingga kopi Kopi Luwak yang unik, makanan-makanan ini memang membuat dompet nangis bagi siapa pun yang ingin merasakannya. Meskipun mahal, tetapi bagi mereka yang mampu, merasakan kelezatan dan keunikan dari makanan-makanan termahal di dunia ini merupakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.