Jenis-Jenis Buah Kiwi Beserta Ciri Khasnya

Buah kiwi, dengan rasanya yang segar dan kandungan nutrisinya yang kaya, telah menjadi favorit di seluruh dunia. Selain rasanya yang enak, kiwi juga dikenal karena teksturnya yang unik dan nilai gizinya yang tinggi. Namun, mungkin banyak yang tidak menyadari bahwa ada berbagai jenis kiwi yang berbeda, masing-masing dengan karakteristik dan ciri khasnya sendiri. Dari kiwi yang berukuran kecil hingga yang berwarna kulit merah, artikel ini akan menjelajahi berbagai variasi jenis buah kiwi yang ada.

1. Kiwi hijau

Kiwi hijau adalah jenis kiwi yang paling umum dan mudah ditemui di pasar-pasar buah. Dikenal dengan nama ilmiah Actinidia deliciosa, kiwi hijau memiliki kulit berwarna coklat dengan bulu-bulu halus di permukaannya dan daging berwarna hijau terang di dalamnya. Rasanya manis dengan sedikit rasa asam dan teksturnya lembut dengan biji-biji kecil yang dapat dimakan. Kiwi hijau biasanya dipanen saat masih agak keras dan dibiarkan matang setelah dipetik.

2. Kiwi emas

Kiwi emas, juga dikenal sebagai kiwi kuning, adalah varietas kiwi yang relatif baru tetapi semakin populer. Kiwi emas memiliki kulit berwarna kuning cerah dan daging berwarna kuning keemasan di dalamnya. Rasanya manis dan sedikit lebih lembut daripada kiwi hijau, dengan rasa yang lebih madu. Kiwi emas juga dikenal karena teksturnya yang halus dan biji yang lebih kecil dibandingkan dengan kiwi hijau.

3. Kiwi merah

Kiwi merah, atau sering disebut juga kiwi berwarna merah, adalah varietas kiwi yang paling menonjol secara visual. Dengan kulit yang berwarna merah cerah dan daging berwarna merah atau merah muda di dalamnya, kiwi merah menawarkan pengalaman yang unik bagi para pecinta buah. Rasanya manis dengan sentuhan ringan rasa stroberi dan lebih sedikit rasa asam daripada kiwi hijau. Kiwi merah sering kali dianggap memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi daripada varietas kiwi lainnya.

4. Kiwi berbulu

Kiwi berbulu, atau kadang-kadang disebut sebagai kiwi wild, adalah varietas kiwi yang tumbuh liar dan memiliki kulit yang ditutupi dengan bulu-bulu halus, mirip dengan kiwi hijau. Dalam hal rasanya, kiwi berbulu memiliki rasa yang mirip dengan kiwi hijau, manis dengan sedikit rasa asam, tetapi teksturnya cenderung lebih kasar. Kiwi berbulu sering kali lebih kecil dari kiwi yang biasa kita temui di pasar.

5. Kiwi dengan daging berwarna hitam

Varian kiwi dengan daging berwarna hitam adalah jenis kiwi yang relatif baru dan masih jarang ditemui. Kiwi dengan daging berwarna hitam memiliki kulit yang mirip dengan kiwi hijau, tetapi dagingnya berwarna ungu gelap atau bahkan hitam di dalamnya. Rasanya manis dengan aroma yang lebih kuat dan lebih kaya daripada varietas kiwi lainnya. Kiwi hitam dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

6. Kiwi arctic

Kiwi Arctic adalah jenis kiwi yang telah dimodifikasi secara genetik untuk menghasilkan buah yang lebih manis dan tahan terhadap penyakit. Kiwi Arctic memiliki kulit hijau dengan daging berwarna hijau terang di dalamnya. Rasanya manis dengan sedikit rasa asam dan teksturnya lembut. Namun, kiwi Arctic telah menuai kontroversi karena modifikasi genetiknya.

Berbagai jenis buah kiwi menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan memiliki keunikan tersendiri. Dari kiwi hijau yang klasik hingga kiwi merah yang eksotis, para pecinta buah memiliki banyak pilihan untuk dinikmati. Meskipun masing-masing varietas memiliki karakteristik yang berbeda, semua jenis kiwi tetap menyediakan manfaat kesehatan yang tinggi dan merupakan tambahan yang lezat untuk diet sehari-hari.