Sahur adalah waktu yang sangat penting selama bulan Ramadan. Saat sahur, kita dapat menyiapkan tubuh untuk menahan lapar dan haus sepanjang hari. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan menu sahur yang monoton dan kurang variasi. Oleh karena itu, mari kita jelajahi beberapa rekomendasi menu sahur yang dapat menghilangkan rasa bosan dan membuat sahurmu menjadi lebih meriah!
1. Bubur ayam
Bubur ayam adalah salah satu menu sahur yang klasik dan sangat populer di Indonesia. Bubur yang lembut dan hangat, disajikan dengan potongan daging ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk, menjadi pilihan yang tepat untuk memulai hari. Kamu juga bisa menambahkan telur rebus atau sambal sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa.
2. Nasi goreng
Nasi goreng adalah menu sahur yang praktis dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana seperti nasi, telur, sayuran, dan sedikit bumbu, kamu bisa menciptakan hidangan yang nikmat dan mengenyangkan. Jika kamu ingin variasi, cobalah nasi goreng seafood dengan tambahan udang, cumi, atau ikan sebagai pelengkapnya.
3. Roti bakar
Roti bakar adalah pilihan yang cocok untuk menu sahur yang ringan namun tetap mengenyangkan. Kamu bisa menggunakan berbagai jenis roti seperti roti tawar, roti gandum, atau roti manis, dan mengolesinya dengan selai, mentega, atau keju sesuai selera. Untuk tambahan gizi, tambahkan potongan buah-buahan segar di atas roti bakarmu.
4. Soto betawi
Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang cocok untuk disantap saat sahur. Kuah kaldu daging sapi yang gurih, dilengkapi dengan potongan daging sapi, kentang, tomat, dan bihun, akan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari. Jangan lupa tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk meningkatkan cita rasa.
5. Smoothie bowl
Smoothie bowl adalah alternatif yang menyegarkan untuk menu sahur. Campurkan berbagai jenis buah-buahan favoritmu seperti pisang, mangga, strawberry, atau blueberry dengan yogurt atau susu almond, lalu tuangkan dalam mangkuk dan taburi dengan granola, biji chia, atau potongan buah untuk menambah tekstur dan rasa.
6. Mie goreng Jawa
Mie goreng Jawa adalah hidangan mie goreng yang khas dengan bumbu rempah Jawa. Campuran bumbu yang kaya akan memberikan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Tambahkan potongan telur, ayam, atau udang untuk menambahkan protein dan menjadikan sahurmu lebih mengenyangkan.
7. Omelet
Omelet adalah menu sahur yang praktis dan cepat untuk disiapkan. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica, lalu tambahkan potongan sayuran seperti tomat, bawang merah, paprika, atau jamur. Goreng omelet dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang dan sajikan dengan roti sebagai pendampingnya.
Dengan variasi menu sahur yang beragam dan menggugah selera ini, kamu tidak akan merasa bosan lagi saat menjalani bulan Ramadan. Selamat menikmati sahur dan semoga ibadah puasamu diberkahi oleh Allah SWT.