Thailand bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memikat dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kelezatan masakan lokalnya yang menggugah selera. Saat berkunjung ke Thailand, ada beberapa makanan yang wajib kamu coba untuk merasakan kekayaan rasa dan aroma khas negeri Gajah Putih ini. Berikut adalah 8 makanan yang tidak boleh kamu lewatkan saat berada di Thailand:
1. Tom yum goong
Tom yum goong adalah sup pedas yang terkenal di seluruh dunia. Sup ini terbuat dari campuran kaldu, rempah-rempah, serai, daun jeruk nipis, cabai, dan udang segar. Rasa pedas, asam, dan segar dari sup tom yum goong akan meledak di lidahmu dan membuatmu ketagihan.
2. Pad thai
Pad thai adalah hidangan mi goreng yang sangat populer di Thailand. Mi digoreng bersama dengan tauge, telur, udang, tahu, dan bumbu khas Thailand seperti saus ikan, gula, dan cabai merah. Pad thai biasanya disajikan dengan irisan lemon dan kacang tanah cincang untuk menambah cita rasa gurihnya.
3. Som tam
Som Tam atau salad papaya adalah hidangan segar yang terdiri dari papaya muda yang diparut, tomat, kacang panjang, cabai, dan bumbu seperti air jeruk nipis, gula, dan saus ikan. Rasanya segar, pedas, dan sedikit manis, membuat Som Tam menjadi pilihan yang sempurna untuk menghilangkan dahaga di cuaca tropis Thailand.
4. Khao pad
Khao pad adalah nasi goreng khas Thailand yang biasanya disajikan dengan potongan daging, seafood, atau sayuran. Nasi goreng ini diolah dengan bumbu-bumbu seperti kecap ikan, bawang putih, dan cabai merah sehingga memiliki aroma dan rasa yang khas.
5. Green curry (kaeng khiao wan)
Green Curry adalah salah satu jenis kari yang populer di Thailand. Dibuat dari campuran pasta kari hijau, santan, daging ayam atau seafood, sayuran, dan daun jeruk nipis, Green Curry memiliki rasa pedas, gurih, dan kaya rempah yang sangat memanjakan lidah.
6. Mango sticky rice (khao niew mamuang)
Mango sticky rice adalah hidangan penutup yang wajib kamu coba di Thailand. Terdiri dari mangga matang yang disajikan dengan nasi ketan yang dimasak dengan santan dan gula, mango sticky rice memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut yang pasti akan membuatmu ketagihan.
7. Massaman Curry
Massaman curry adalah kari yang memiliki pengaruh dari masakan Timur Tengah. Dibuat dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kacang mete, kardamom, dan cengkeh, Massaman Curry memiliki rasa yang unik dan kaya serta biasanya disajikan dengan daging sapi atau daging ayam.
8. Tom kha gai
Tom kha gai adalah sup ayam dengan santan yang sangat populer di Thailand. Sup ini diolah dengan campuran kaldu, santan, serai, daun jeruk nipis, dan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang kaya, lembut, dan harum.
Dari sup pedas hingga hidangan penutup manis, Thailand menawarkan berbagai macam makanan yang menggugah selera. Jadi, saat kamu berada di Thailand, pastikan untuk mencoba semua makanan yang telah disebutkan di atas untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan!