Jalan-jalan ke Polandia, wajib nikmati kuliner wisata terbaik di sini. Berikut adalah beberapa rangkuman terbaik dari daftar makanan tradisional di Polandia.
Zurek
Dengan asal usul yang sederhana dan rasa yang unik, zurek dapat dengan mudah disebut sebagai makanan nasional Polandia. Sup yang kebanyakan disantap saat Paskah, rasanya bersahaja, karena penggunaan gandum hitam yang difermentasi dan lembut. Bahan dasarnya adalah gandum hitam, kentang, sayuran, bacon dan sosis khas Polandia yang berwarna putih dengan sentuhan marjoram. Kemudian disajikan dengan telur rebus. Jika pengunjung menemukan chlebie di menu, itu adalah sup yang sama hanya saja pengunjung akan mendapatkan roti, bukan mangkuk.
Golabki
Bisa dibilang golabki adalah makanan khas Polandia yang mungkin sudah menyebar ke seluruh dunia mengingat bahan dasarnya adalah kubis yang diisi dengan daging sapi atau daging lainnya, bawang bombay dan nasi. Kemudian dilipat menjadi gulungan seperti cerutu sebelum direbus. Setelah itu, disajikan dengan roti atau kentang rebus dengan saus krim tomat, tidak ada yang lebih menyenangkan dari makanan musim dingin yang menenangkan selain versi ini.
Zapiekanka
Makanan ini berasal dari tahun 1970-an. Salah satu makanan cepat saji favorit adalah sandwich unik dengan wajah terbuka ini. Zapiekanka Polandia yang nikmat dibuat dengan baguette putih polos yang dipotong memanjang, di atasnya diberi berbagai bahan lezat dan banyak keju parut semi-keras dan dipanggang di bawah ayam pedaging. Zapiekanka asli dibuat dengan tumis jamur dan keju, namun seiring berjalannya waktu, berbagai bahan lain seperti daging, bacon, sosis, atau bahkan keju feta, zaitun, dan nanas mulai menjadi topping biasa untuk sandwich hangat berkerak ini.
Kotlet Schabowy
Sementara orang Wina memiliki Vienna schnitzel, orang Polandia memiliki kotlet schabowy dan sering disebut sebagai schabowy. Dibuat dengan cara yang hampir sama seperti schnitzel, potongan daging dilapisi remah roti sebelum digoreng tetapi versi Polandia lebih tebal. Renyah di luar dan lembap di dalam, ini adalah bagian tak terpisahkan dari budaya makanan Polandia di mana sering disajikan dengan kentang tumbuk dan bit atau campuran wortel dan kacang polong.
Rurki
Disebut rurki atau rurki z kremem di negara ini, makanan khas manis ini adalah sejenis krim gulung yang terdiri dari kue tipis yang biasanya diisi dengan krim kocok atau krim kue. Makanan penutup ini sering dijuluki makanan penutup torpedo karena bentuknya yang khas terdapat juga tradisi lama dalam menyiapkan makanan penutup ini di negara lain. Asal usul rurki sering dikaitkan dengan Türkiye dan Bulgaria, di mana makanan penutupnya masing-masing dikenal sebagai torpil tatlısı dan funiiki s krem.
Flaki
Flaki adalah makanan khas yang wajib dicoba. Dibuat dengan babat sapi, hidangan ini menjadi populer pada masa Raja Jogelia dari Polandia yang sangat menikmatinya. Berasal dari abad ke-14, ini memberi kita gambaran sekilas tentang evolusi masakan Polandia. Seiring berkembangnya zaman, hidangan pun ikut berkembang.
Knysza
Knysza adalah roti gulung tebal berbentuk setengah lingkaran yang diisi dengan berbagai bahan, disiram dengan saus bawang putih, saus mayones, atau saus pedas, dan di atasnya diberi bawang panggang. Makanan jalanan khas yang ditemukan dalam versi vegetarian, daging, dan keju. Knysza vegetarian diolesi saus dan diisi dengan sayuran, biasanya kubis, mentimun, tomat, selada, jagung kaleng, acar mentimun dan bawang panggang.