Indonesia adalah surganya wisata kuliner yang banyak diincar oleh wisatawan lokal hingga wisatawan mancanegara. Berbagai macam makanan dan minuman super nikmat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Harganya juga sangat terjangkau oleh berbagai kalangan.
Tak heran alasan inilah yang membuat banyak wisatawan memilih liburan sekaligus berwisata kuliner. Salah satu hal yang banyak diburu oleh para wisatawan ketika liburan di Indonesia yaitu mencoba berbagai minuman segar. Ada banyak sekali minuman khas Indonesia yang bisa kamu coba.
Berikut ini beberapa minuman khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang menyegarkan. Apa saja minuman khas tersebut? Yuk simak penjelasan di bawah ini!
Es doger
Minuman khas pertama yang bisa kamu coba yaitu es doger. Es yang satu ini merupakan es tradisional khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manisnya yang super legit. Es doger memiliki tampilan yang sangat menggugah selera dengan guyuran sirup manis berwarna kemerahan.
Sedangkan untuk isiannya es doger terdiri dari berbagai macam toping seperti cincau hitam, pacar cina, tape, ketan hitam serta ditambahkan dengan serutan es batu. Kemudian diguyur dengan sirup manis berwarna merah dan jangan sampai lupa juga untuk menambahkan susu kental manis. Sehingga menghasilkan rasa yang menyegarkan.
Es cendol
Minuman khas kedua yang dapat kamu temukan sangat mudah di Indonesia yaitu es cendol. Kesegaran dari segelas es cendol memang paling nikmat ketika disantap saat panas terik. Es cendol sendiri memiliki banyak isian seperti cendol berwarna hijau, cendol berwarna merah, buah nangka, santan, gula merah dan es batu.
Perpaduan bahan-bahan ini akan menghasilkan rasa yang sangat nikmat. Terlebih lagi es cendol memiliki rasa yang manis. Sehingga sangat cocok disantap setelah mengkonsumsi makanan yang asin ataupun pedas. Tak heran karena kenikmatannya banyak sekali orang yang selalu mencari es cendol setiap harinya.
Bir pletok
Minuman khas yang ketiga yaitu berasal dari Betawi. Minuman tradisional ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Pletok merupakan minuman yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah. Menghasilkan rasa yang sangat khas namun tidak mengandung alkohol sedikitpun.
Jadi, halal jika dikonsumsi dan banyak dijadikan sebagai obat. Selain bisa dikonsumsi selagi hangat, biar pletok juga sangat nikmat jika ditambahkan dengan es batu. Sensasi inilah yang pada akhirnya banyak disukai oleh kebanyakan orang. Bir pletok memiliki rasa hangat karena terbuat dari rempah-rempah ketika digabungkan dengan es batu akan sangat nikmat.
Lahang
Minuman khas selanjutnya yaitu terbuat dari air nira. Minuman yang satu ini sering disebut dengan lahang yang memiliki cita rasa manis yang sangat khas dan menyegarkan. Biasanya penjual akan menjajakan minuman ini dalam sebuah bambu. Ada juga penjual yang menambahkan es batu untuk menambah kesegarannya.
Hanya orang tertentu saja yang bisa mengolah minuman tradisional khas Indonesia ini. Alasannya adalah karena salah pengolahan bisa menyebabkan rasa dari lahang menjadi tidak nikmat seperti terlalu asam. Sehingga tidak bisa dikonsumsi. Oleh sebab itu, minuman yang satu ini juga cukup sulit ditemukan karena penjualnya hanya sedikit.
Es selendang mayang
Minuman terakhir yang wajib kamu coba yaitu es selendang mayang. Es yang satu ini terkenal dengan isiannya yang sangat nikmat. Terbuat dari tepung yang telah diolah dan memiliki corak yang warna-warni seperti hijau dan juga merah. Biasanya es selendang mayang juga dilengkapi dengan beberapa potongan buah nangka.
Untuk proses penyajiannya cukuplah mudah. Hanya dengan mencampurkan selendang mayang dengan santan, sirup, susu, nangka dan ditambahkan dengan es batu. Es yang satu ini terkenal sangat nikmat dan juga manis. Paling nikmat disantap saat cuaca sedang panas terik karena sangat menyegarkan tenggorokan.