Salah satu oleh-oleh khas Bali yang paling populer dan wajib dibawa pulang adalah Pie Susu Bali.
Bali bukan hanya dikenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kulinernya yang lezat dan unik. Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut, membuat siapa saja yang mencicipinya langsung jatuh hati.
Sejarah pie susu Bali
Pie Susu Bali pertama kali dikenal pada tahun 1989 dan sejak saat itu, kue ini menjadi salah satu ikon kuliner Bali. Terinspirasi dari kue tart tradisional, pie susu ini kemudian diadaptasi dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan teknik pembuatan yang disesuaikan dengan selera masyarakat Bali.
Tak heran, dalam waktu singkat, pie susu Bali menjadi oleh-oleh favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke Pulau Dewata.
Cita rasa yang menggoda
Pie susu Bali memiliki ciri khas rasa manis yang pas, tidak terlalu dominan, sehingga tidak membuat enek. Kulit pie yang renyah berpadu sempurna dengan isian custard susu yang lembut dan lumer di mulut.
Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang unik dan nikmat, menjadikan pie susu sebagai camilan yang sulit untuk dilupakan.
Variasi rasa pie susu Bali
Meskipun versi original pie susu dengan isian custard susu masih menjadi favorit banyak orang, kini sudah banyak varian rasa yang bisa dicoba. Beberapa variasi rasa yang populer antara lain:
– Pie susu keju. Menambah keju parut di atas isian custard susu, memberikan sentuhan gurih yang lezat.
– Pie susu coklat. Mengkombinasikan rasa manis susu dengan lelehan coklat, cocok untuk pecinta coklat.
– Pie susu pandan. Menghadirkan aroma dan rasa pandan yang khas, memberikan pengalaman rasa yang berbeda.
Di mana bisa membeli pie susu Bali?
Pie Susu Bali dapat ditemukan dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh yang tersebar di seluruh Bali. Beberapa toko yang terkenal dan sering direkomendasikan oleh wisatawan antara lain:
– Pie Susu Asli Enaaak. Salah satu toko pionir yang menawarkan berbagai varian pie susu dengan rasa yang autentik.
– Pie Susu Dhian. Toko ini terkenal dengan kualitasnya yang konsisten dan pilihan rasanya yang beragam.
– Pie Susu Bli Man. Menawarkan pie susu dengan kulit yang lebih tebal dan rasa yang lebih kaya.
Menikmati pie susu Bali
Pie susu Bali paling enak dinikmati dalam keadaan segar. Anda bisa menyantapnya langsung atau menyimpannya terlebih dahulu di kulkas agar lebih nikmat saat dingin.
Pie susu juga cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi di sore hari, menambah kenikmatan waktu bersantai Anda.
Membawa pulang pie susu Bali
Saat pulang dari Bali, pastikan untuk membawa beberapa kotak pie susu sebagai oleh-oleh. Pie susu ini dapat bertahan beberapa hari di suhu ruangan, namun jika ingin lebih awet, simpan di dalam kulkas.
Jangan lupa untuk membagikan pie susu kepada keluarga dan teman-teman Anda, agar mereka juga bisa merasakan kelezatan oleh-oleh khas Bali ini.
Pie susu Bali bukan hanya sekadar camilan manis, tetapi juga simbol kenangan dari perjalanan ke Pulau Dewata. Kelezatan dan keunikan rasanya membuat pie susu ini menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa pulang.
Dengan banyaknya variasi rasa dan toko yang menjual, Anda pasti akan menemukan pie susu yang sesuai dengan selera Anda. Jadi, jangan lupa untuk membeli pie susu Bali saat berkunjung ke Bali dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terdekat. Selamat berwisata kuliner!