Kopi adalah minuman yang telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia. Selain dinikmati sebagai minuman pagi, kopi juga bisa menjadi minuman yang menyegarkan di waktu senggang.
Jika Anda adalah pecinta kopi dan ingin mencoba membuat kreasi kopi sendiri di rumah, berikut adalah tiga resep kopi yang mudah dibuat dan pasti akan memanjakan lidah Anda.
1. Dalgona Coffee
Dalgona Coffee menjadi sangat populer di media sosial selama pandemi COVID-19 dan tetap menjadi favorit banyak orang karena cara pembuatannya yang unik dan rasanya yang lezat. Berikut adalah cara membuat Dalgona Coffee:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Susu cair (sesuai selera)
- Es batu (opsional)
Cara membuat:
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas.
- Kocok campuran tersebut menggunakan mixer tangan atau kocokan manual hingga berubah menjadi kental dan berwarna cokelat muda. Proses ini memakan waktu sekitar 3-5 menit.
- Isi gelas dengan susu cair dan tambahkan es batu jika suka.
- Tuangkan campuran kopi yang sudah dikocok di atas susu.
- Aduk perlahan sebelum diminum agar semua rasa tercampur dengan sempurna.
2. Kopi Vietnam Drip
Kopi Vietnam Drip adalah minuman kopi khas Vietnam yang memiliki rasa kuat dan sedikit manis. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi bubuk Vietnam (atau kopi bubuk favorit Anda)
- 2 sendok makan susu kental manis
- Air panas
- Es batu (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.
- Letakkan alat penyaring kopi (Vietnamese drip) di atas gelas.
- Masukkan kopi bubuk ke dalam alat penyaring, tekan perlahan menggunakan penekan kopi yang ada dalam alat tersebut.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam alat penyaring.
- Biarkan kopi menetes perlahan ke dalam gelas hingga selesai.
- Jika ingin menikmati kopi dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas.
- Aduk kopi dan susu kental manis sebelum diminum.
3. Affogato
Affogato adalah minuman pencuci mulut khas Italia yang menggabungkan kopi espresso dengan es krim vanila. Rasanya yang manis dan pahit membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk pencuci mulut yang segar. Berikut adalah cara membuat Affogato:
Bahan-bahan:
- 1 shot espresso (sekitar 30 ml)
- 1-2 scoop es krim vanila
Cara membuat:
- Siapkan gelas atau mangkuk pencuci mulut.
- Masukkan satu atau dua scoop es krim vanila ke dalam gelas atau mangkuk.
- Tuangkan espresso panas langsung di atas es krim.
- Affogato siap dinikmati. Anda bisa menikmatinya dengan sendok atau langsung diminum.
Kesimpulan
Membuat kreasi kopi di rumah tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memungkinkan Anda untuk menikmati berbagai macam rasa kopi sesuai selera Anda. Dengan resep Dalgona Coffee, Kopi Vietnam Drip, dan Affogato, Anda bisa menghadirkan rasa kopi dari berbagai belahan dunia ke dapur Anda sendiri. Selamat mencoba dan nikmati setiap tegukan kopi yang Anda buat!