Salah satu menu kopi yang paling banyak disukai adalah es kopi susu gula aren. Menu kopi yang satu memiliki perpaduan rasa yang sangat legit. Es kopi susu gula aren selalu menjadi menu best seller di kebanyakan coffee shop.
Tak heran, pemilik coffee shop selalu berlomba-lomba menghasilkan resep terbaik agar para pelanggan datang berulangkali ke coffee shop mereka.
Kenikmatan dari segelas es kopi susu gula aren bisa dinikmati kapan saja. Apalagi diminum saat santai untuk menikmati akhir pekan. Perpaduan antara kopi, susu, dan gula aren. Menghasilkan kombinasi rasa yang sangat pas. Namun kopi susu gula aren tak hanya menguntungkan secara rasa tetapi juga punya manfaat lainnya.
Manfaat kopi susu gula aren
1. Indeks glikemik lebih rendah
Gula aren memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah dibandingkan gula pasir. IG adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Indeks glikemik yang rendah membantu menjaga kadar gula darah agar lebih stabil, sehingga baik untuk penderita diabetes atau yang ingin menjaga kesehatan gula darah.
2. Mengandung mineral dan vitamin
Gula aren mengandung mineral dan vitamin yang tidak terdapat pada gula pasir, seperti kalium, magnesium, zat besi, dan vitamin B. Mineral dan vitamin ini bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, tekanan darah, dan sistem kekebalan tubuh.
3. Mendukung produk lokal
Gula aren merupakan produk lokal Indonesia. Memilih kopi susu gula aren berarti Anda turut mendukung produk lokal dan membantu perekonomian masyarakat Indonesia.
4. Memiliki aroma yang khas
Gula aren memiliki aroma yang khas yang berbeda dengan gula pasir. Aroma ini memberikan sensasi rasa yang unik pada kopi susu gula aren.
Nah melihat berbagai manfaat dan rasa lezat yang ditawarkan tentu kopi susu gula aren sangat menarik. Beruntungnya, kamu juga bisa membuatnya di rumah. Penasaran dengan resep kopi yang satu ini? Yuk simak penjelasan berikut!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 2 sdm bubuk kopi
- 1 sdm bubuk gula aren
- 1 sdm bubuk creamer
- 80 ml susu cair
- 150 ml air mineral
- Es batu secukupnya
Cara pembuatannya
- Larutkan bubuk kopi dengan air panas. Aduk secara merata.
- Tambahan bubuk gula aren. Pastikan tidak ada yang menggumpal. Kemudian sisihkan.
- Larutkan bubuk creamer dengan air panas dan aduk kembali sampai merata.
- Siapkan gelas, lalu tuangkan gula aren.
- Tambahan es batu secukupnya. Tuangkan susu cair dan yang terakhir tuangkan kopi di atasnya.
- Es kopi susu gula aren siap untuk dinikmati
Itulah, resep mudah untuk membuat es kopi susu gula aren di rumah. Minuman segar ini paling cocok dinikmati saat cuaca panas terik. Selamat mencoba dan selamat berakhir pekan semuanya.