Asia dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Dari Bangkok hingga Tokyo, makanan kuliner Asia menawarkan berbagai cita rasa yang menggugah selera.
Berjalan-jalan di pasar malam atau gang kecil, Anda akan menemukan hidangan lezat yang menggoda. Mari kita jelajahi beberapa destinasi kuliner jalanan terbaik di Asia yang wajib dicoba!
Bangkok, Thailand
Bangkok adalah pusat makanan jalanan di Asia. Saat malam tiba, kota ini berubah menjadi surga kuliner. Salah satu tempat paling terkenal adalah Khao San Road dan Yaowarat Road.
Di sini, Anda dapat menemukan pad thai yang terkenal, mangga dengan ketan, hingga tom yum yang menggigit. Jangan lupa mencoba sate dan aneka makanan goreng seperti spring roll dan pisang goreng.
Penang, Malaysia
Penang, khususnya Georgetown, adalah tempat yang wajib dikunjungi untuk pecinta makanan.
Hidangan seperti char kway teow (mie goreng dengan udang dan kerang), laksa Penang yang asam pedas, dan nasi kandar yang kaya rempah adalah beberapa hidangan yang tidak boleh dilewatkan.
Jalan Chulia dan Gurney Drive Hawker Centre adalah tempat-tempat terbaik untuk memulai petualangan kuliner Anda di Penang.
Hanoi, Vietnam
Hanoi menawarkan kelezatan makanan jalanan yang autentik. Pho, sup mie sapi dengan kaldu yang kaya rasa, adalah salah satu hidangan wajib.
Banh mi, sandwich Vietnam dengan isian daging dan sayuran segar, juga sangat populer. Di Old Quarter, Anda dapat menemukan banyak penjual makanan dengan hidangan egg coffee yang unik dan lezat.
Seoul, Korea Selatan
Makanan jalanan di Seoul penuh dengan keanekaragaman dan inovasi. Di Myeongdong dan Gwangjang Market, Anda bisa menemukan tteokbokki (kue beras pedas), hotteok (pancake manis berisi gula merah), dan odeng (fish cake).
Jangan lupa mencoba sundae (sosis darah Korea) dan kimchi jeon (pancake kimchi) untuk pengalaman kuliner yang otentik.
Taipei, Taiwan
Taipei adalah kota dengan pasar malam yang semarak, seperti Shilin Night Market dan Raohe Night Market.
Di sini, Anda bisa menikmati xiao long bao (dumpling berisi sup), oyster omelette, dan stinky tofu yang legendaris. Bubur ayam dengan topping daging dan acar juga menjadi favorit banyak orang.
Tokyo, Jepang
Tokyo menawarkan berbagai makanan jalanan yang menarik dan lezat. Di pasar seperti Tsukiji dan Ameyoko, Anda dapat menemukan takoyaki (bola-bola tepung berisi gurita), taiyaki (kue berbentuk ikan berisi pasta kacang merah), dan yakitori (sate ayam).
Jangan lewatkan dorayaki (pancake berisi pasta kacang merah) dan mochi yang kenyal dan manis.
Makanan jalanan di Asia bukan hanya tentang rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang kaya.
Dari Bangkok hingga Tokyo, setiap gigitan memberikan cerita dan keunikan tersendiri.
Jadi, jika Anda berkesempatan mengunjungi negara-negara ini, jangan ragu untuk menjelajahi pasar malam dan mencicipi kelezatan makanan jalanan mereka.
Petualangan kuliner ini pasti akan memberikan kenangan yang tak terlupakan dan membuat Anda ingin kembali lagi.
Makanan jalanan di Asia adalah refleksi dari kekayaan budaya dan tradisi kuliner setiap negara. Setiap kota menawarkan sesuatu yang berbeda, dari cita rasa hingga cara penyajian.
Jadi, siapkan diri Anda untuk petualangan kuliner yang menakjubkan dan jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dengan teman-teman dan keluarga!