Salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan oleh orang Indonesia yaitu ada bawang merah. Penggunaan bawang merah memang sangat dibutuhkan untuk membuat berbagai macam masakan. Dengan menggunakan bawang merah tentunya masakan akan terasa lebih nikmat dan juga harum.
Bawang merah memang merupakan salah satu bumbu dapur yang memberikan cita rasa nikmat pada masakan. Namun ada beberapa permasalahan yang sering dialami yaitu mata tiba-tiba saja perih. Ketika mengupas ataupun mengiris bawang merah. Tapi tidak perlu khawatir.
Berikut ini beberapa tips yang bisa kamu lakukan. Agar bisa mengiris bawang merah tanpa membuat mata terasa perih. Apa saja tips tersebut? Yuk simak penjelasan di bawah ini!
Potong bagian akar
Tips pertama yang wajib kamu lakukan ketika ingin mengiris bawang merah yaitu potong bagian akarnya. Dengan memotong bagian akar bawang merah tentunya kamu akan terhindar dari rasa perih. Sehingga nantinya kamu bisa beraktivitas dengan nyaman.
Tidak hanya memotong bagian akarnya kamu juga wajib memotong bagian atas dari bawang merah. Cara ini banyak dilakukan sehingga kamu akan mudah membuang kulit bawang tersebut. Hal ini tentunya akan mempermudah pekerjaan dan mempersingkat waktu.
Direndam air
Tips kedua yang bisa kamu lakukan ketika ingin mengupas ataupun mengiris bawang merah agar terhindar dari mata perih yaitu merendam dengan air. Cobalah untuk merendam beberapa bawang merah yang ingin kamu kupas. Dengan melakukan cara ini gas yang terdapat pada bawang merah akan larut bersama dengan air.
Selain merendam bawang merah dalam air. Kamu juga bisa mengupas kulit bawang merah dengan air yang mengalir. Dengan cara ini tentunya pekerjaan kamu akan sangat mudah terselesaikan. Sehingga mata tidak akan terasa perih meskipun kamu mengupas bawang merah dalam jumlah yang banyak.
Manfaatkan es batu
Tips ketiga yang bisa kamu lakukan ketika ingin mengupas bawang merah dan tidak ingin membuat mata menjadi perih. Dengan merendam bawang merah ke dalam baskom yang telah berisi es batu. Perendaman ini bertujuan agar getah yang terdapat pada bawang merah tidak membuat mata kamu berair.
Tips yang satu ini sangat mudah untuk kamu lakukan cukup merendam bawang merah ke dalam air yang telah diisi dengan es batu selama 20 menit. Setelah itu kamu bisa mengupas bawang merah. Tips yang satu ini terbukti ampuh karena tidak akan membuat mata terasa perih.
Gunakan air hangat
Tips selanjutnya bisa kamu lakukan ketika tidak ingin merasakan perih ketika mengupas bawang merah yaitu dengan merendam bawang merah menggunakan air hangat. Perendaman ini bertujuan agar kulit luar dari bawang merah mudah dikupas.
Kulit bawang merah yang terkena air hangat akan menjadi lunak. Sehingga sangat mudah untuk kamu kupas. Cara mengupas bawang merah dengan tips yang satu ini memang sangat mudah sekali. Apalagi kamu dapat menghemat banyak waktu karena pengerjaannya yang sangat singkat.
Mengunyah Makanan
Tips terakhir yang bisa kamu lakukan ketika ingin mengupas bawang merah yaitu dengan mengunyah beberapa makanan. Tips yang satu ini akan dapat menghindari mata perih akibat mengupas bawang merah. Kamu bisa mengonsumsi berbagai macam makanan ataupun mengunyah permen karet.
Dengan melakukan tips yang satu ini berbagai macam permasalahan seperti mata perih dapat teratasi dengan cepat. Sederet tips di atas bisa kamu lakukan ketika ingin mengupas bawang merah. Apalagi tips tersebut sangat mudah sekali untuk dilakukan di rumah. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba karena akan memudahkan pekerjaan kamu saat di dapur.