in ,

Rekomendasi 8 Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia

Jika membahas makanan, maka ada banyak hal yang dapat dipilih. Saat ini street food atau jajanan kaki lima banyak dipilih saat berlibur di berbagai negara karena menawarkan harga yang lebih murah, kemasan yang mudah dibawa kemana-mana dan rasa lezat yang meredakan lapar siapapun. Berikut adalah street food atau jajanan kaki lima terbaik di dunia.

Gringas

Gringas adalah hidangan khas Meksiko yang terbuat dari tortilla tepung yang diisi dengan daging yang diasinkan al pastor, keju, dan yang paling umum menggunakan irisan nanas, meskipun bawang bombay, saus sambal dan ketumbar semuanya dapat ditambahkan ke dalam hidangan sesuai dengan preferensi pelanggan. Kombinasi bahan-bahan tersebut kemudian dipanggang dengan cara yang sama seperti quesadilla. Tortilla biasanya dilipat menjadi dua dan dikonsumsi seperti taco.

Gyros

Gyros adalah salah satu hidangan jajanan kaki lima Yunani yang paling populer, terdiri dari daging seperti daging ayam (di Yunani) atau domba dan sapi muda (populer di negara lain) yang dimasak di atas tusuk sate vertikal. Dagingnya diiris tipis-tipis lalu biasanya dimasukkan ke dalam roti pita bersama dengan saus seperti tzatziki dan sayuran seperti tomat, bawang bombay, selada dan mentimun.

Pierogi

Nama pangsit isi ini berasal dari kata Polandia untuk pangsit isi, pieróg. Makanan bekas petani ini berkembang menjadi salah satu hidangan favorit Polandia. Setiap keluarga memiliki isian pierogi versinya masing-masing dan bahan-bahan yang dapat digunakan hanya dibatasi oleh imajinasi sang juru masak. Pierogi bisa manis, gurih atau pedas, dan isian yang paling umum termasuk keju, bawang bombay, daging giling, jamur, kentang,dan asinan kubis.

Udang merica

Udang merica adalah makanan jalanan Jamaika populer yang terdiri dari udang dengan rasa pedas dan banyak rasa. Biasanya dimasak dalam wajan dengan bawang putih, cabai, mentega dan timi sehingga menyerap semua rasa dalam prosesnya. Di Jamaika, udang merica sering dijual kepada wisatawan yang kelaparan di sepanjang jalan raya oleh para wanita yang menyiapkan makanan ringan dalam kantong plastik kecil.

Karaage

Juga dikenal sebagai penggorengan kering, karaage adalah teknik memasak Jepang di mana berbagai makanan terlebih dahulu dilapisi tepung garut, kemudian digoreng. Karaage dapat digunakan untuk menggoreng berbagai daging dan ikan, namun paling sering dikaitkan dengan ayam dan melibatkan varian khusus yang disebut tatsutaage, di mana potongan ayam direndam terlebih dahulu dalam campuran sake, kecap dan gula yang kemudian diberi sedikit garam.

Döner kebab

Döner kebab merupakan salah satu makanan lezat yang dikenal di seluruh dunia, terdiri dari potongan daging panggang yang disuwir dengan tusuk sate vertikal. Dagingnya biasanya dibumbui dengan bumbu dan rempah segar. Awalnya, daging yang digunakan dalam döner hanya daging domba, namun saat ini di Istanbul, ada kebab yang diolah dengan kombinasi daging domba dan sapi, atau terkadang hanya dengan daging sapi.

Burek

Burek terdiri dari lapisan adonan phyllo yang diisi dengan berbagai isian gurih. Meskipun berasal dari Turki, hidangan ini telah berkembang menjadi permata kebanggaan masakan nasional Bosnia. Meskipun sebagian besar penduduk setempat mengklaim bahwa hanya burek dengan daging giling yang dapat disebut burek, hidangan yang sama juga muncul dengan isian lain, dan jenis lainnya dikenal dengan nama berbeda seperti sirnica (keju cottage), zeljanica (bayam) dan krompiruša (kentang).

Espetada

Espetada adalah hidangan tradisional Portugis dan khas pulau Madeira. Terdiri dari potongan besar daging sapi yang direndam dalam garam dan bawang putih, lalu ditusuk di atas batang daun salam. Tongkat diletakkan di atas bara panas sampai daging matang sempurna. Ini adalah hidangan paling populer untuk disajikan saat piknik atau pesta di Madeira. Espetada sering disajikan dengan tusuk sate yang digantung secara vertikal pada pengait sehingga sarinya yang beraroma dapat menetes ke piring berisi roti kering yang diiris tebal.