Siapa yang tidak kenal dengan deviled eggs? Makanan pembuka klasik yang satu ini selalu menjadi favorit di berbagai acara.
Namun, bagaimana jika kita memberikan sedikit sentuhan modern pada hidangan ini? Yuk, kita coba membuat deviled eggs dengan twist modern yang pastinya akan membuat acara Anda semakin meriah!
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat deviled eggs dengan twist modern, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 6 butir telur besar
- 3 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard Dijon
- 1 sendok teh cuka sari apel
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok makan daun bawang cincang halus
- 1 sendok makan potongan daging asap renyah
- 1 sendok makan keju parmesan parut
Langkah-langkah membuat deviled eggs
- Merebus telur
Langkah pertama adalah merebus telur. Masukkan telur ke dalam panci berisi air dingin, pastikan telur terendam sepenuhnya. Didihkan air dengan api sedang-tinggi.
Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan telur matang selama sekitar 10 menit. Angkat telur dan segera rendam dalam air es agar mudah dikupas.
- Mengupas dan membelah telur
Kupas telur dengan hati-hati, kemudian belah menjadi dua bagian. Ambil kuning telur dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, sementara putih telurnya disusun rapi di atas piring saji.
- Membuat isian
Untuk membuat isian, hancurkan kuning telur dengan garpu hingga halus. Tambahkan mayones, mustard Dijon, cuka sari apel, garam, lada hitam, dan bubuk paprika. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya lembut.
- Memberikan sentuhan modern
Inilah bagian yang seru! Untuk memberikan twist modern pada deviled eggs, tambahkan daun bawang cincang, potongan daging asap renyah, dan keju parmesan parut ke dalam campuran kuning telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Penyajian yang menarik
Gunakan piping bag atau sendok kecil untuk mengisi putih telur dengan campuran kuning telur yang sudah dimodifikasi.
Taburkan sedikit paprika atau daun bawang cincang di atasnya sebagai hiasan. Deviled eggs dengan twist modern siap disajikan!
Tips dan trik
- Eksperimen dengan Rasa. Anda bisa mencoba variasi bahan lain seperti avokad, krim keju, atau rempah-rempah favorit untuk memberikan rasa yang berbeda.
- Penyajian Cantik. Gunakan piring saji yang menarik dan tambahkan garnish seperti daun selada atau potongan sayuran segar agar tampilan deviled eggs semakin menggugah selera.
- Persiapan Lebih Awal. Deviled eggs bisa disiapkan sebelumnya dan disimpan di dalam lemari es. Isian kuning telur bisa dibuat sehari sebelumnya, sementara putih telurnya bisa disimpan terpisah.
Deviled eggs dengan twist modern adalah pilihan sempurna untuk appetizer di berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik.
Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep ini di rumah dan buat tamu Anda terkagum-kagum dengan keterampilan kuliner Anda!