Airfryer merupakan salah satu alat dapur yang semakin populer, terutama bagi kamu yang ingin makan makanan gorengan dengan cara yang lebih sehat. Alat ini menggunakan teknologi sirkulasi udara panas untuk mengolah makanan, yang memungkinkan kamu mendapatkan hasil renyah tanpa perlu banyak minyak. Dalam artikel ini akan membahas plus minus atau kelebihan dan kekurangan yang dimiliki airfryer agar kamu bisa memutuskan apakah alat ini cocok untuk kebutuhanmu.
Plus menggunakan airfryer
- Memasak lebih sehat
Salah satu keuntungan utama dari airfryer adalah kemampuannya untuk memasak makanan dengan lebih sedikit minyak. Airfryer mengandalkan teknologi udara panas untuk menggoreng makanan, sehingga mengurangi jumlah lemak yang diolah dan dihasilkan. Ini sangat menguntungkan bagi kamu yang ingin mengurangi asupan kalori dan kadar lemak tanpa harus mengorbankan cita rasa makanan.
- Proses memasak yang cepat
Airfryer memungkinkan proses memasak yang lebih cepat dibandingkan dengan metode penggorengan tradisional. Karena sirkulasi udara panas yang merata, makanan bisa matang lebih cepat dan merata. Misalnya, kentang goreng yang biasanya diolah membutuhkan waktu lebih dari 30 menit di penggorengan, namun dapat matang dalam waktu 15-20 menit di airfryer.
- Mudah digunakan dan dibersihkan
Airfryer umumnya dirancang untuk mudah digunakan. Banyak model dilengkapi dengan panel kontrol digital dan preset memasak yang memudahkanmu memilih mode yang tepat. Selain itu, banyak bagian dari airfryer, seperti keranjang dan baki yang dapat dicuci di mesin cuci piring, serta menjadikannya mudah dibersihkan.
Baca juga: Rekomendasi Airfryer di Indonesia 2024
- Multifungsi
Airfryer tidak hanya bisa digunakan untuk menggoreng. Kamu juga bisa memanggang dan bahkan memasak beberapa hidangan seperti ayam panggang dan kue. Ini menjadikannya alat yang sangat serbaguna di dapurmu, menggantikan beberapa peralatan dapur lainnya.
- Mengurangi bau minyak
Karena menggunakan sedikit minyak, airfryer mengurangi bau minyak yang biasanya menyebar di dapur saat kamu menggoreng makanan. Ini membuat dapurmu terasa lebih bersih dan segar setelah memasak.
Minus menggunakan airfryer
- Kapasitas terbatas
Salah satu kekurangan airfryer adalah kapasitas yang terbatas. Meskipun ada beberapa model dengan kapasitas besar, banyak airfryer hanya memiliki kapasitas yang cukup untuk memasak porsi kecil. Ini bisa menjadi masalah jika kamu memasak untuk keluarga besar atau ingin menyiapkan makanan dalam jumlah banyak sekaligus.
- Harga relatif mahal
Harga airfryer bisa cukup tinggi, terutama untuk beberapa model dengan fitur canggih dan kapasitas besar. Meskipun ada opsi yang lebih terjangkau, beberapa airfryer premium bisa menjadi investasi yang signifikan. Ini perlu dipertimbangkan jika anggaranmu terbatas.
Baca juga: 10 Rekomendasi Mesin Cuci 2024
- Hasil yang tidak sama dengan menggoreng tradisional
Meskipun airfryer menghasilkan makanan yang renyah, hasilnya mungkin tidak persis sama dengan gorengan tradisional. Beberapa makanan mungkin tidak memiliki tekstur yang sama dengan yang dihasilkan oleh minyak panas, dan kamu mungkin perlu menyesuaikan resep atau teknik memasak untuk mendapatkan hasil yang optimal.
- Perlu waktu untuk penyesuaian
Menggunakan airfryer bisa memerlukan waktu penyesuaian jika kamu terbiasa dengan metode memasak tradisional. Waktu memasak dan suhu yang dihasilkan mungkin berbeda dari apa yang kamu gunakan dalam penggorengan atau oven, jadi kamu mungkin perlu bereksperimen terlebih dahulu untuk menemukan pengaturan yang tepat untuk resepmu.
- Ruang penyimpanan
Airfryer dapat memakan ruang penyimpanan yang cukup banyak, terutama jika kamu memiliki dapur dengan ruang terbatas. Karena ukurannya yang cukup besar, kamu perlu memastikan bahwa kamu memiliki ruang yang cukup untuk menyimpan airfryer saat tidak digunakan.
Gimana? Sampai sini udah mulai paham dan tahu tentang plus minus airfryer kan?
Dengan memahami plus minus airfryer, kamu bisa membuat keputusan yang lebih baik apakah alat ini sesuai dengan kebutuhan dan gaya hidupmu. Jika kamu memutuskan untuk mencoba airfryer, pastikan untuk memilih model yang sesuai dengan anggaran dan kebutuhan memasakmu. Dengan pemilihan yang tepat, kamu bisa menikmati hidangan lezat dan sehat tanpa harus mengorbankan banyak waktu atau usaha. Semoga artikel plus minus airfryer ini bermanfaat untuk kamu ya!
Baca juga: Airfryer: Cara Kerja, Manfaat, dan Tips Penggunaan