Hal terbaik dari runtutan makanan adalah makanan penutup. Hidangan penutup manis selalu menjadi penutup dan pelega dari setiap makanan yang masuk dalam mulut. Jika berkunjung ke Finlandia nikmati hidangan penutup ini.
Lörtsy
Kue Finlandia berukuran besar berbentuk setengah bulan ini merupakan makanan khas daerah Savonia dan biasa dijual di pasar lokal. Lörtsy biasanya digoreng dan tersedia dalam berbagai isian manis dan gurih seperti daging cincang atau aneka selai. Paling nikmat dinikmati saat baru disajikan sebagai camilan gurih atau makanan penutup berlapis gula.
Donat Finlandia (Munkki)
Munkki, diterjemahkan sebagai biksu, adalah donat goreng khas Finlandia yang dibuat dengan adonan beragi mentega dengan rasa kapulaga. Biasanya dibentuk bulat-bulat, kadang-kadang dilengkapi dengan isian manis dan buah-buahan atau dapat dijumpai juga dengan bentuk cincin tebal yang digulung dengan gula halus. Saat ini, Munkki secara tradisional diasosiasikan dengan May Day, perayaan nasional yang dirayakan pada tanggal 1 Mei.
Laskiaispulla
Mirip dengan semla Swedia, kue manis Finlandia ini dibuat dengan adonan beragi yang dibumbui kapulaga yang dibentuk menjadi roti dan dipanggang hingga berwarna keemasan. Setiap roti dipotong menjadi dua dan diisi dengan selai stroberi atau raspberry dan krim kocok. Mengikuti tradisi Swedia, selai buah terkadang diganti dengan lapisan pasta krim almond. Laskiaispulla secara tradisional dikaitkan dengan Shrove Tuesday, tetapi ini adalah makanan andalan yang populer sepanjang musim dingin.
Runebergintorttu
Dinamakan berdasarkan nama penyair terkenal Finlandia, kue Runeberg adalah kue kecil berbentuk silinder yang dibuat dengan kombinasi tepung gandum dan almond. Kue ini memiliki ciri rasa jahe dan kapulaga yang kuat, serta tekstur yang lembut dan padat. Makanan penutup ini hadir dalam berbagai bentuk, dan tambahan penting pada setiap kue adalah sesendok selai raspberry, diapit oleh lapisan lapisan gula putih polos. Dipercaya diciptakan oleh istri penyair, suguhan nasional penuh cita rasa ini biasanya dinikmati sepanjang bulan Januari menjelang ulang tahun Runeberg yang dirayakan pada tanggal 5 Februari.
Vispipuuro
Vispipuuro, russedessert, klappgröt, debesmanna atau mannavaht adalah nama berbeda untuk bubur semolina Baltik krim yang dibuat dengan buah segar seperti lingonberry asam, cranberry, atau kismis merah. Setelah matang, bubur kental tersebut dikocok hingga berubah menjadi suguhan unik dengan konsistensi berbusa dan ringan. Biasanya diberi krim atau susu dan diberi buah segar. Ditemukan di Finlandia, Estonia, Swedia, Norwegia, dan Latvia, hidangan penutup ini biasanya dinikmati sebagai sarapan manis, camilan ringan di siang hari sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Kue stroberi Finlandia (Mansikkakakku)
Mansikkakakku merupakan kue tradisional yang berasal dari Finlandia. Kue ini biasanya dibuat dengan kombinasi stroberi, almond, gula pasir, putih telur, garam, krim kental, dan vanila. Putih telur dikocok bersama garam dan gula hingga kaku. Almond digiling dan dicampur dengan gula, dan campuran tersebut dimasukkan ke dalam meringue. Meringue dipanggang dan dikeringkan, lalu di atasnya diberi krim kocok dan stroberi. Prosesnya diulangi lagi dengan lapisan yang sama, dan kue kemudian didinginkan sebelum disajikan.
Mannapuuro
Bubur semolina yang kental ini merupakan hidangan tradisional Finlandia yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan bergizi, camilan ringan, atau hidangan penutup sederhana. Disiapkan dengan semolina, susu, dan sedikit garam, kuncinya adalah memasaknya perlahan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Biasanya dinikmati hangat, semangkuk bubur hangat ini diberi sedikit pemanis dan disajikan secara tradisional dengan ditaburi mentega. Disarankan untuk menghiasinya dengan buah segar atau berbagai pengawet.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi desserts khas Finlandia yang manis dan menyegarkan ini! Setiap gigitan akan membawa Anda lebih dekat dengan keunikan kuliner Finlandia yang memikat. Ayo, nikmati diri Anda dengan pengalaman rasa yang tak terlupakan dan biarkan hidangan penutup ini menjadi kenangan manis dari perjalanan Anda!