Rumania menawarkan hidangan penuh rasa. Nikmati hidangan penutup atau dessert yang memberikan rasa manis dan lezat, berikut hidangan yang wajib dicoba selama berlibur di Rumania.
Plăcintă cu mere
Plăcintă cu mere adalah hidangan penutup khas Rumania yang dibuat dengan isian apel parut, kayu manis, gula, dan mentega cair yang dioleskan secara merata di antara dua lapisan adonan panggang, dibumbui dengan kulit jeruk dan gula vanila. Ini bukan pai biasa, tetapi lebih seperti kue kering yang dapat dimakan panas atau dingin, dan biasanya diberi taburan gula bubuk. Dengan mengeluarkan telur dan produk susu opsional apa pun dari adonan, ini dapat menjadi suguhan manis yang sempurna untuk disantap selama masa puasa.
Savarine
Kue savarin yang dikenal sebagai kue savarină di Rumania adalah hidangan penutup yang dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan, lalu direndam dalam sirup, biasanya semalaman. Kue ini diisi dengan krim kocok manis dan disajikan dingin dengan selai asam atau ceri asam di atasnya. Kue rasa vanila ini biasanya dipanggang dalam loyang muffin atau loyang bundt mini dan mirip dengan baba au rhum Prancis dan ponczowa Polandia.
Prăjitură cu caise
Kue ini biasanya dibuat dengan campuran tepung, yogurt, telur, aprikot, gula, minyak, vanili, garam dan bubuk pengembang. Putih telur dikocok hingga mengembang dan disisihkan. Kuning telur dikocok dengan gula dan dicampur dengan minyak, vanili, garam dan yogurt. Tepung dan bubuk pengembang ditambahkan ke dalam campuran, bersama dengan putih telur yang diaduk ke dalam campuran. Adonan dituangkan ke dalam loyang dan potongan aprikot disusun di atasnya sebelum kue dipanggang hingga menjadi padat saat disentuh.
Mucenici
Mucenici adalah kue tradisional Rumania yang terbuat dari adonan manis yang mirip dengan yang digunakan untuk cozonac. Kue ini dibentuk menyerupai angka 8, lalu direbus dalam air dengan gula, kayu manis, dan kacang kenari yang dihancurkan, sementara variasi modern juga dapat menggunakan kelapa kering.
Amandine
Amandine adalah kue cokelat tradisional Rumania yang diisi dengan cokelat atau krim almond. Kue ini memiliki empat komponen yaitu kue bolu, sirup, isian dan glasir. Kue bolu dibuat dengan telur, gula, air, tepung, minyak, dan kakao, isian (krim mentega cokelat) terdiri dari telur, gula, mentega, vanili dan kakao, sirup dibuat dengan air, gula, dan glasir dibuat dengan cokelat dan krim kocok. Amandina telah populer di toko-toko penganan Rumania sejak tahun 1960-an, dan biasanya dihias dengan sedikit krim dan potongan cokelat tipis berbentuk berlian di atasnya.
Papanași
Papanași adalah kue tradisional Rumania berbentuk donat dengan bola kecil di atasnya. Kue ini dapat digoreng atau direbus, dan dibuat dengan menambahkan keju tawar seperti brânză de vaci (keju susu sapi) atau urdă ke adonan tepung dan telur biasa. Papanași goreng biasanya berbentuk donat dan dapat disajikan dengan selai buah, sesendok krim asam atau gula bubuk. Bagian lebih kecil direbus, berbentuk nugget, dan biasanya dilapisi dengan campuran remah roti dan gula.
Pelincile Domnului
Pelincile Domnului terdiri dari lapisan roti pipih tipis yang dibuat dengan tepung, air, garam dan minyak sayur. Roti pipih dibiarkan menyerap campuran cairan madu, air, dan kulit lemon, lalu disajikan dengan biji rami dan gula sebagai isian. Saat ini, rami jarang dibudidayakan di Rumania lagi, jadi isian tradisionalnya telah diganti dengan kacang kenari giling.