Saat menjelajahi berbagai tempat di Korea Selatan, salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah jajanan kaki lima. Berikut adalah street food atau jajanan kaki lima khas Korea Selatan yang telah mendunia.
Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan tumis pedas yang biasanya terdiri dari kue beras berbentuk silinder, saus cabai merah manis dan kue ikan. Makanan ini dianggap sebagai salah satu makanan jalanan terbaik di Korea, dan biasanya dapat dibeli dari pedagang kaki lima yang dikenal sebagai pojangmacha. Hidangan ini berasal dari periode Dinasti Joseon, saat digunakan sebagai obat, dan juga merupakan salah satu hidangan istana kerajaan.
Gyeran-ppang
Gyeran-ppang adalah camilan khas Korea Selatan yang terdiri dari roti kecil yang diisi dengan telur utuh, dan terkadang daging, keju atau peterseli. Dasarnya dibuat dengan adonan telur sederhana, sedangkan roti yang sudah jadi dapat diberi kacang, saus tomat atau keju. Camilan ini biasanya dikaitkan dengan musim dingin dan paling nikmat dinikmati hangat dan baru disiapkan.
Sannakji
Asin, lengket dan kenyal, sannakji adalah hidangan Korea Selatan yang terdiri dari gurita muda mentah yang dicincang dan secara tradisional disajikan dengan minyak wijen. Menariknya, karena hidangan ini disajikan segera setelah dipotong, beberapa bagian masih bergerak, berkedut di piring. Hidangan ini biasanya ditemukan di warung makanan kaki lima Korea, dan direkomendasikan untuk dipasangkan dengan ssamjang dan teh hijau.
Dalgona Candy
Dalgona adalah permen tradisional dan nostalgia yang berasal dari Korea Selatan. Baru-baru ini, permen ini dipopulerkan oleh serial film yang berjudul Squid Game. Dalgona dibuat dengan melelehkan gula dan mencampurnya dengan soda kue. Campuran tersebut akan mulai berbusa dan tampak seperti kopi kocok. Dalgona dituang ke permukaan datar dan diratakan menjadi cakram tipis yang dicetak dengan cetakan sebelum mengeras dan teksturnya menjadi rapuh. Saat menikmati dalgona, triknya adalah memakan permen di sekitar polanya agar tidak pecah.
Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue kering Korea Selatan berbentuk ikan yang unik, berisi kacang merah. Kulit luarnya dibuat dengan adonan sederhana yang terdiri dari telur, tepung, bahan pengembang, gula, dan air. Kue ini dituang ke dalam cetakan berbentuk ikan, lalu sesendok pasta kacang merah halus atau kasar diletakkan di tengahnya. Setelah dimasukkan ke dalam cetakan, kue kering ini dipanggang di atas kompor hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di bagian tepinya. Isian kacang merah tersebar merata di dalam kue kering dan tetap tersimpan dengan aman di dalamnya.
Hotteok
Hotteok adalah panekuk Korea populer yang biasanya diisi dengan kayu manis, gula merah, dan kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kenari. Panekuk ini biasanya dijual sebagai makanan kaki lima di banyak tempat makan kaki lima Korea, terutama saat cuaca dingin. Panekuk ini bisa tebal atau tipis, dan memiliki ciri khas bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan kenyal.
Jeon
Jeon yang juga dikenal sebagai pancake Korea, merupakan sejumlah hidangan mirip pancake dalam kuliner Korea yang sering disajikan sebagai makanan pembuka, lauk atau dimakan sebagai camilan. Meskipun jeon biasanya disajikan dalam versi gurih, ada juga beberapa variasi manis dari pancake lezat ini. Secara sederhana, ini adalah makanan yang pertama-tama dilapisi tepung dan telur, lalu digoreng dalam minyak. Jeon mengandung bahan-bahan seperti irisan tipis daging, unggas, makanan laut, dan berbagai sayuran.