Ketika suhu udara mulai terasa menyengat dan sinar matahari tak henti-hentinya menghangatkan hari, mencari minuman segar menjadi hal yang sangat menyenangkan.
Salah satu pilihan yang bisa membuat hari panas menjadi lebih menyegarkan adalah Sop Buah dengan Susu Kental Manis.
Ini adalah minuman yang bukan hanya enak, tetapi juga menyegarkan dan penuh dengan berbagai nutrisi dari buah-buahan segar. Mari kita simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat Sop Buah dengan Susu Kental Manis, Anda memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan dan tentunya lezat. Berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan:
- 1 buah apel, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah pir, kupas dan potong dadu kecil
- 1 buah melon, potong dadu kecil
- 1 buah kiwi, kupas dan potong dadu kecil
- 1 cangkir buah anggur, belah dua
- 200 ml susu kental manis
- 500 ml air kelapa muda (bisa diganti dengan air biasa atau jus buah sesuai selera)
- 1 sendok makan madu (opsional, untuk menambah rasa manis)
- Es batu secukupnya
- Daun mint untuk garnish (opsional)
Cara membuat sop buah dengan susu kental manis
-
Persiapkan buah-buahan
Langkah pertama dalam membuat Sop Buah adalah mempersiapkan buah-buahan. Cuci semua buah dengan bersih, lalu kupas dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Usahakan untuk memotong buah dengan ukuran yang seragam agar lebih mudah dinikmati.
-
Campurkan buah-buahan
Masukkan semua potongan buah ke dalam mangkuk besar. Campurkan secara merata agar semua buah tercampur dengan baik.
Jika Anda ingin menambahkan buah lainnya seperti stroberi atau nanas, bisa ditambahkan sesuai selera.
-
Tambahkan susu kental manis dan air kelapa
Tuangkan susu kental manis ke dalam campuran buah. Aduk rata hingga susu tercampur dengan baik.
Kemudian, tambahkan air kelapa muda dan aduk kembali. Jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan madu sesuai selera.
-
Dinginkan sop buah
Masukkan campuran buah dan susu ke dalam kulkas selama sekitar 30 menit agar lebih segar.
Jika Anda lebih suka sop buah yang sangat dingin, tambahkan es batu ke dalam mangkuk sebelum menyimpannya di kulkas.
-
Sajikan
Setelah sop buah cukup dingin, sajikan dalam gelas atau mangkuk. Tambahkan beberapa es batu jika ingin lebih dingin dan segar. Untuk tampilan yang lebih menarik, hiasi dengan daun mint di atasnya.
Manfaat kesehatan dari sop buah
Sop buah dengan susu kental manis tidak hanya enak, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Buah-buahan yang digunakan dalam sop ini kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Misalnya, apel dan pir mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, sementara melon dan kiwi kaya akan vitamin C yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, air kelapa muda mengandung elektrolit yang dapat membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama pada hari-hari panas.
Susu kental manis memberikan rasa manis yang lezat sekaligus menambah kelezatan minuman ini.
Sop Buah dengan Susu Kental Manis adalah pilihan minuman yang sangat cocok untuk mengatasi cuaca panas dan memberikan rasa segar yang menyenangkan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati minuman segar ini kapan saja.
Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini dan nikmati kesegaran di setiap tegukan!