Hot dog adalah hidangan yang terdiri dari sosis panggang, kukus, atau rebus yang disajikan di celah roti yang diiris sebagian. Istilah hot dog dapat merujuk pada sosis itu sendiri. Amerika jadi salah satu negara yang memberikan banyak jenis hot dog, berikut daftar terbaiknya.
Hot Dog Michigan
Meskipun namanya, hot dog Michigan hampir tidak dikenal di Michigan. Hot dog ini secara tradisional diproduksi di Negara Bagian New York dan Québec. Makanan pokok jalanan yang lezat ini terdiri dari roti gulung kukus panjang dan sosis hot dog kukus dalam wadah alami, dan semuanya diberi saus daging yang disebut saus Michigan, bawang cincang, dan kadang-kadang, mustard kuning. Sausnya kental dan kental, biasanya dibuat dengan tomat, cuka, gula merah, dan kubis, sedangkan bawang dapat dipesan dengan atau di bawah saus.
Chili Dog
Chili dog adalah kreasi Amerika yang terdiri dari sosis dalam roti standar, diberi saus cabai dan bahan-bahan lain tergantung pada preferensi pribadi, seperti bawang atau keju. Hidangan ini sering dijual di berbagai kios pinggir jalan, restoran lokal, dan stadion olahraga.
Coney Dog
Sebuah teori populer menyatakan bahwa makanan ini diciptakan oleh orang Yunani dan Makedonia yang berimigrasi ke Detroit dan melewati Coney Island dalam perjalanan mereka. Hidangan populer ini dikonsumsi sejak tahun 1917, hot dog daging sapi yang diberi cabai tanpa kacang, mustard kuning, dan bawang putih potong dadu, disajikan dalam roti kukus yang hangat.
Hot Dog ala Chicago
Sejarah hot dog ala Chicago berawal dari pedagang kaki lima yang pertama kali menjual hot dog selama masa sulit Depresi Besar. Hot dog Chicago lahir saat para pedagang menawarkan makanan panas yang lezat di atas roti dan mulai menjualnya hanya seharga lima sen. Hot dog daging sapi Vienna diletakkan di dalam roti biji poppy kukus, lalu diberi berbagai bahan seperti acar hijau, mustard kuning, bawang segar potong dadu, irisan tomat merah, acar kosher, sedikit acar paprika, dan sedikit garam seledri.
Cheese Dog
Cheese dog merupakan salah satu dari sekian banyak jenis hot dog yang ditemukan di Amerika Serikat. Kelompok ini mencakup jenis hot dog sosis klasik yang diberi tambahan keju. Keju dapat dicampurkan ke dalam sosis, dioleskan pada roti atau juga diletakkan di atas hot dog. Meskipun roti lunak merupakan lapisan yang paling umum untuk kombinasi sosis dan keju yang hangat, roti baguette, roti panggang atau roti putih polos juga dapat ditemukan dalam beberapa jenis lokal.
Hot Dog ala Carolina
Hot dog ala Carolina terdiri dari sosis hot dog dalam roti gulung. Hot dog ini memiliki ciri khas berupa bumbu-bumbu yang sudah umum digunakan, termasuk selada kol, bawang, dan cabai. Hot dog ini terkadang diberi moster sebagai pengganti selada kol atau dapat ditambahkan sebagai bumbu keempat. Hot dog ini cukup populer karena rasa manis dan renyah dari selada kol yang kontras dengan sedikit rasa pedas dari moster dan cabai.
Seattle Dog
Seattle dog adalah jenis hot dog yang terdiri dari roti panggang dan sosis yang diberi krim keju, saus barbekyu, kubis, dan bawang panggang dalam jumlah banyak. Ada banyak jenis hot dog di seluruh Seattle, dan hampir semua bahan cocok dengan toppingnya, jadi beberapa juru masak menambahkan pico de gallo, bacon, acar atau mustard ke hot dog yang sudah besar.