Es teler adalah salah satu minuman khas Indonesia yang terkenal dengan kesegarannya dan cita rasa yang menggugah selera.
Kombinasi dari berbagai bahan segar membuat es teler menjadi pilihan sempurna untuk menyegarkan hari Anda.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat es teler yang mudah dan praktis. Siapkan bahan-bahan, dan ayo kita mulai!
Bahan-bahan es teler
Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 buah alpukat matang, potong dadu
- 1 buah kelapa muda, serut dagingnya
- 100 gram nangka, potong kecil
- 100 gram durian (opsional) potong kecil
- 200 ml susu kental manis
- 200 ml air kelapa
- Es serut secukupnya
- Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
- Pewarna makanan (opsional) untuk memberikan tampilan yang lebih menarik
Langkah-langkah membuat es teler
-
Siapkan bahan-bahan
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan.
Pastikan semua bahan dalam keadaan segar agar cita rasa es teler semakin nikmat. Jika Anda menggunakan durian, pastikan durian yang dipilih dalam keadaan matang dan harum.
-
Membuat campuran susu
Dalam wadah terpisah, campurkan susu kental manis dengan air kelapa. Aduk hingga merata dan pastikan tidak ada gumpalan.
Jika Anda menyukai rasa manis yang lebih kuat, tambahkan gula pasir sesuai selera. Campuran ini akan menjadi sirup yang menyegarkan untuk es teler Anda.
-
Menyusun bahan
Siapkan gelas atau mangkuk saji. Pertama-tama, masukkan es serut ke dalam gelas.
Kemudian, susun bahan-bahan lainnya seperti potongan alpukat, kelapa muda, nangka, dan durian secara berurutan. Usahakan untuk menyusun bahan-bahan tersebut dengan rapi agar terlihat menarik.
-
Siram dengan campuran susu
Setelah semua bahan tersusun rapi, siram campuran susu kental manis dan air kelapa ke atas bahan-bahan yang telah disusun.
Jika Anda ingin memberikan tampilan yang lebih menarik, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan di atasnya.
-
Sajikan
Es teler siap disajikan! Anda dapat menambahkan sedikit es serut di atasnya sebagai hiasan. Nikmati es teler ini dalam keadaan dingin untuk merasakan kesegarannya.
Cocok untuk dinikmati di siang hari yang terik atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman.
Tips menyajikan es teler
- Variasi bahan. Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jelly, sagu, atau potongan buah-buahan lain sesuai selera.
- Sajikan segera. Es teler paling nikmat disajikan segera setelah dibuat agar es tetap segar dan tidak mencair.
- Penyajian kreatif. Gunakan mangkuk atau gelas yang menarik untuk penyajian agar lebih menggoda selera.
Membuat es teler sangat mudah dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menciptakan minuman segar yang kaya rasa dan penuh warna.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kesegaran es teler yang khas Nusantara. Selamat mencoba dan semoga berhasil!