Siapa sih yang gak suka dengan cokelat? Makanan satu ini selalu menjadi favorit karena biasa ada di dessert dan selalu menjadi andalan cemilan kita sehari-hari.
Dari sekian banyak perbedaan jenisnya sebut saja, Dark Chocolate, Milk Chocolate, dan White Chocolate, kira-kira cokelat mana yang lebih sehat untuk sering kita konsumsi ya?
Karena jujur saja perbedaan jenis cokelat ini tentu mengandung nutrisi yang berbeda juga. Dark Chocolate, Milk Chocolate, dan White Chocolate berbeda secara rupa dan kandungannya, terutama kandungan flavonoid.
Kandungan flavanoid dalam cokelat memiliki manfaat untuk melancarkan aliran darah dan menjadi penangkal radikal bebas lho.
Yuk simak informasi mengenai perbedaan ketiga cokelat yaitu Dark Chocolate, Milk Chocolate, dan White Chocolate di bawah ini.
1. Dark Chocolate
Dark Chocolate di kalangan kelas cokelat adalah yang paling sehat di antara semua jenisnya.
Alasanya adalah kandungan Dark Chocolate lebih rendah gula, sehingga paling sehat bagi tubuh kita.
Namun Dark Chocolate ini tinggi flavanoid, artinya nutrisi satu ini bisa melancarkan aliran darah bahkan hingga ke otak dan sehat untuk jantung kita lho.
Rupa dari Dark Chocolate memang lebih gelap dari kalangannya, dan rasanya hampir tidak ada rasa manis karena rendah gula, dan cenderung pahit.
2. Milk Chocolate
Sedangkan Milk Chocolate secara visual berwarna coklat muda di kalangan cokelat.
Secara rasa Milk Chocolate lebih manis dari Dark Chocolate, karena mengandung lebih banyak gula.
Lalu perbedaan lainnya adalah kandungan flavanoid dalam Milk Chocolate tidak sebanyak Dark Chocolate.
Walau Milk Chocolate tak sesehat Dark Chocolate, tetapi cokelat satu ini jauh lebih sehat dari White Chocolate.
3. White Chocolate
White Chocolate sendiri sudah memiliki perbedaan yang signifikan di antara cokelat lainnya.
White Chocolate seperti namanya berwarna putih, tinggi gula dan sangat rendah flavanoid.
Rasa White Chocolate justru paling manis di antara kelas cokelat lainnya.
Bahkan White Chocolate hampir tidak ada kandungan flavanoid yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Itulah perbedaan ketiga jenis cokelat yang bisa kita jumpai di pasaran.
Dari satu hingga tiga jika ditinjau dari segi terbaik untuk kesehatan, di posisi pertama Dark Chocolate, lalu Milk Chocolate, dan White Chocolate adalah yang paling bawah.
Maka dari itu, kebanyakan orang yang berusaha jalani hidup sehat cenderung memilih Dark Chocolate sebagai dessert dan cemilannya.