Habis belanja biasanya stok barang belanjaan di rumah, tapi sering kali beberapa sayuran dan buah yang kita beli tidak mudah awet, jadinya cepat busuk.
Karena sayuran dan buah bukan makanan yang mengandung pengawet, jadi keduanya cepat busuk kalau gak segera dikonsumsi.
Tapi sebenarnya ada gak sih cara bikin buah dan sayuran itu jadi lebih awet? Apel saja jika sudah dipotong dalam hitungan menit langsung menghitam jika tak segera dimakan.
Simak yuk penjelasan artikel di bawah ini. Supaya sayuran dan buah kamu semakin awet umurnya.
Asal tahu saja, tiap sayur dan buah penanganannya pun berbeda. Check it out.
1. Pisang
Pisang tidak perlu ditaruh di dalam kulkas, karena pisang tidak akan kuat dengan suhu dingin.
Agar menjaga umurnya tetap panjang, sebaiknya batang pisang yang tersisa diberi aluminum foil ya.
2. Blueberi
Cuci blueberi hingga bersih dan tiriskan hingga kering.
Taruh blueberi yang sudha kering di wadah kedap udara dan lapisi dengan tisu, jangan tumpuk blueberi.
Kamu perlu beberapa layer dengan lapisi lagi dengan tisu, agar blueberi tetap awet.
Kemudian masukkan blueberi ke dalam kulkas.
3. Anggur
Rendam anggur dengan vinegar atau cuka laku tiriskan hingga kering.
Anggurnya bisa kamu taruh di wadah kedap udara yang dilapisi dengan tisu, dan taruh saja di dalam kulkas.
4. Tomat
Tomat tidak perlu di dalam kulkas, cukup di taruh di rak-rak dengan suhu ruang.
Namun posisi tomat harus terbalik, yang bagian atas itu berada di bawah.
Sehingga bagian atas tomat tidak oksidasi, dan tomat menjadi lebih awet.
5. Apel
Buah apel yang sudah dipotong-potong dengan cepat bisa menghitam bagian dagingnya.
Hal ini tentu menjengkelkan, karena bisa saja kita potong buah sekarang tapi buat dimakan lain waktu bukan?
Cara mudah membuat apel potong menjadi lebih awet adalah rendam potongan apel ke dalam air yang dicampur dengan garam selama 10 menit.
Jika sudah kamu tinggal simpan di wadah kedap udara, dengan apel yang sudah dikeringkan sebelumnya.
6. Timun
Timun bisa kamu taruh di plastik kedap udara bersamaan dengan sendok aluminum, dan masukkan ke dalam kulkas
Hal ini jauh membuat timun lebih awet loh.
Bagaimana trik dan cara mudah ini bisa kamu tiru loh, semoga sayuran dan buah kamu tidak cepat busuk lagi ya.