Smoothie mangga adalah salah satu minuman segar yang sedang naik daun. Selain rasanya yang manis dan creamy, smoothie ini juga kaya akan nutrisi.
Di tengah kesibukan, smoothie mangga menjadi pilihan tepat untuk sarapan cepat atau camilan sehat. Yuk, kita simak cara mudah membuat smoothie mangga kekinian ini!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum kita mulai membuat smoothie mangga, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 buah mangga matang (pilih yang manis dan berwarna kuning cerah)
- 1/2 cangkir yogurt tawar (bisa menggunakan yogurt rendah lemak)
- 1/2 cangkir susu (bisa menggunakan susu sapi atau susu nabati seperti almond atau kedelai)
- 1-2 sendok makan madu atau pemanis alami lainnya (sesuaikan dengan selera)
- Es batu secukupnya
- Sejumput garam (untuk menambah rasa)
Langkah-langkah membuat smoothie mangga
-
Persiapkan bahan-bahan
Pertama, cuci bersih mangga, lalu kupas dan potong dadu. Pastikan mangga yang kamu pilih benar-benar matang agar rasanya lebih manis dan teksturnya creamy.
-
Campurkan semua bahan
Masukkan potongan mangga, yogurt, susu, madu, dan sejumput garam ke dalam blender. Jangan lupa tambahkan es batu untuk memberikan kesegaran ekstra pada smoothie kamu.
-
Blender hingga halus
Nyalakan blender dan haluskan semua bahan hingga menjadi satu kesatuan yang lembut. Jika kamu ingin smoothie yang lebih kental, tambahkan lebih banyak yogurt. Sebaliknya, jika ingin lebih cair, tambahkan sedikit susu.
-
Koreksi rasa
Setelah semua bahan tercampur rata, cicipi smoothie tersebut. Jika kamu merasa kurang manis, tambahkan sedikit lagi madu sesuai selera. Jika sudah pas, matikan blender.
-
Sajikan
Tuang smoothie mangga ke dalam gelas. Kamu bisa menghiasnya dengan potongan buah mangga di atasnya atau menambahkan biji chia sebagai topping untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.
Tips agar smoothie lebih kekinian
- Variasi rasa. Kamu bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti bayam, pisang, atau bahkan sedikit jahe untuk rasa yang lebih unik.
- Bahan segar. Pastikan semua bahan yang digunakan segar untuk mendapatkan rasa yang optimal. Mangga yang matang adalah kunci utama smoothie yang enak.
- Penyajian menarik. Gunakan gelas yang cantik dan tambahkan sedotan warna-warni untuk membuat smoothie kamu terlihat lebih menarik saat disajikan.
Manfaat smoothie mangga
Smoothie mangga bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat. Mangga kaya akan vitamin A dan C, yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
Yogurt memberikan probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan, sedangkan susu memberikan kalsium yang diperlukan untuk tulang dan gigi yang kuat.
Dengan semua kelebihan ini, smoothie mangga adalah pilihan yang sempurna untuk menambah asupan nutrisi harianmu.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep smoothie mangga kekinian ini di rumah! Selamat mencoba dan nikmati segarnya smoothie mangga yang mudah dibuat ini.