Mugicha adalah minuman tradisional Jepang yang terbuat dari barley panggang. Teh ini sering dinikmati dalam keadaan dingin, terutama selama musim panas yang terik.
Tidak hanya menyegarkan, mugicha juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang membuatnya semakin populer, baik di Jepang maupun di negara lain.
Apa Itu Mugicha?
Mugicha adalah teh herbal tanpa kafein yang dibuat dengan merebus atau merendam barley panggang dalam air.
Barley yang telah dipanggang memberikan rasa khas yang ringan dengan sentuhan aroma nutty dan sedikit manis.
Di Jepang, mugicha dikenal sebagai minuman yang cocok untuk segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Berbeda dengan teh hijau atau teh hitam, mugicha tidak memiliki rasa pahit. Justru, rasanya sangat lembut dan menenangkan.
Karena tidak mengandung kafein, minuman ini juga sering dijadikan pilihan untuk dikonsumsi kapan saja, termasuk di malam hari.
Cara Penyajian Mugicha
Ada dua cara utama untuk menyajikan mugicha, yaitu dingin dan hangat. Namun, mugicha dingin adalah pilihan favorit saat cuaca panas. Berikut adalah langkah sederhana untuk membuat mugicha dingin yang nikmat:
- Siapkan bahan. Mugicha instan (biasanya berbentuk kantong teh) dan air bersih.
- Rebus atau rendam. Jika menggunakan metode panas, rebus kantong teh mugicha dalam air selama 5-10 menit. Untuk metode dingin, rendam kantong teh dalam air dingin dan simpan di lemari es selama beberapa jam.
- Dinginkan. Setelah teh siap, masukkan ke dalam lemari es untuk mendapatkan sensasi dingin maksimal.
- Sajikan. Tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.
Manfaat Kesehatan Mugicha
Mugicha bukan hanya sekadar minuman pelepas dahaga. Minuman ini juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh:
- Menenangkan Sistem Pencernaan
Kandungan alami dalam barley dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, sehingga mugicha cocok diminum setelah makan.
- Menghidrasi Tubuh
Dalam cuaca panas, mugicha membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi tanpa tambahan gula atau bahan kimia.
- Bebas Kafein
Karena tidak mengandung kafein, mugicha aman dikonsumsi oleh semua orang, termasuk anak-anak dan ibu hamil.
- Mengandung Antioksidan
Barley kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit.
Mugicha dalam Kehidupan Sehari-Hari
Di Jepang, mugicha sering dijadikan bagian dari rutinitas sehari-hari. Minuman ini tersedia di rumah, restoran hingga vending machine.
Karena praktis dan mudah dibuat, mugicha menjadi alternatif sehat dibandingkan minuman bersoda atau minuman manis lainnya.
Mugicha adalah minuman teh barley yang sederhana namun penuh manfaat. Rasanya yang ringan dan aromanya yang khas membuatnya disukai banyak orang.
Jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan menyehatkan, mugicha bisa menjadi pilihan sempurna.
Segelas mugicha dingin di hari yang panas? Nikmat sekali! Segera coba mugicha dan rasakan kesegarannya yang alami! 🌿